Va recomand aceasta salata deoarece rucola este foarte saraca in calorii si bogata in calciu, fier, potasiu, vitamina A si C.
Ce este sumacul? Este un condiment cu gust acrisor care se poate folosi la salate si la unele mancaruri unde e cerut acel gust acrisor ca al sumacului.
Sa trecem acum la prepararea salatei..!
Rucola se spala fir cu fir ca sa nu ramana nisip sau pamant, dupa care se lasa la scurs. Rodia se taie in jumatate si scoatem boabele, dupa care taiem rucola destul de mare (in 2 sau 3), apoi ceapa verde o taiem in felii subtiri.
Intr-un castron amestecam rucola, ceapa, boabele de rodie, sumacul, iar inainte de servire adaugam sarea, zeama de lamaie (dupa gust) si uleiul. Este o salata foarte gustoasa, sanatoasa si usor de preparat. Eu am servit-o alaturi de mancarea de pui in punga magica, care a fost foarte potrivita.
Incercati aceasta salata ca sigur o sa va placa..!
Pofta buna!
Specific : Iordania
Salata de legume cu sunca si iaurt – o reteta rapida, sanatoasa si delicioasa, perfecta pentru un pranz usor sau o cina...
Salata de legume cu sunca si iaurt – reteta rapida, sanatoasa si delicioasa
Carnaciori in aluat foietaj, o reteta usoara de rulouri aperitiv, simple si delicioase, perfecte pentru mese festive,...
Carnaciori in aluat foietaj - reteta de rulouri aperitiv simple, rapide si delicioase
Nuci cu cacao umplute cu crema fina de vanilie, fragede, delicioase si aromate. Reteta pas cu pas, cu trucuri pentru coji...
Reteta de nuci cu cacao si crema de vanilie - fragede, delicioase si aromate
Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise
Îmi place
Distribuie
Comentarii