Rasfata-te cu o salata de dovlecei cruzi cu iaurt si usturoi – o reteta simpla, gustoasa si sanatoasa, perfecta pentru zilele calduroase.
Spala si rade dovleceii cruzi pe razatoarea mare. Presara putina sare si pune-i intr-o sita pentru 15-20 minute sa elimine excesul de apa, apoi ii storci cu mainile.
Intr-un bol mare, amesteca iaurtul cu usturoiul, uleiul de masline si, daca doresti, sucul de lamaie.
Adauga dovleceii rasi si scursi peste amestecul de iaurt. Amesteca bine.
Potriveste de sare si piper, apoi decoreaza cu o lingiura doua de ulei de masline, presara deasupra marar sau menta uscata pentru prospetime si aroma. Daca iti place gustul picant, poti presara si fulgi de chili.
Lasa salata la frigider cel putin 15–30 de minute inainte de servire, pentru a se imbina aromele.
Poti servi salata de dovlecei cruzi cu paine calda, cartofi, ca garnitura pentru carnea la gratar, kebab, chiftelute, aripioare de pui, etc. Pofta buna!

Prajitura cu fructe pufoasa, tip pandispan, cu fructe proaspete sau congelate. Reteta simpla, usoara, fara praf de copt,...
Prajitura cu fructe - reteta de pandispan pufos cu fructe proaspete sau congelate
Incearca cea mai gustoasa reteta de paste cu carne tocata si mozzarella la cuptor. Preparare simpla, ingrediente accesibile...
Paste cu carne tocata si mozzarella la cuptor - reteta simpla, gustoasa si satioasa
Incearca o delicioasa reteta de chiftele de post din cartofi si ciuperci, crocante la exterior si fragede la interior. Reteta...
Chiftele de post din cartofi si ciuperci - reteta simpla, gustoasa si economica
Daca tot am avut o zi proasta, macar sa va dau sa mancati sa nu mergeti cu burtile goale la somn ;). Un preparat simplu,...
Cotlet cu ciuperci la cuptor
Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine
Negresa cu capsuni si menta
O reinterpretare fermecatoare a clasicului desert cu capșuni, tarta rustica cu capsuni este o bucurie simpla si autentică...
Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat
Comentarii