Salata de dovlecei cruzi cu iaurt si usturoi – reteta rapida, racoritoare si sanatoasa

Rasfata-te cu o salata de dovlecei cruzi cu iaurt si usturoi – o reteta simpla, gustoasa si sanatoasa, perfecta pentru zilele calduroase.

Portii
2
Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa
Salata de dovlecei cruzi cu iaurt si usturoi – reteta rapida, racoritoare si sanatoasa

Ingrediente

  • 2 dovlecei/zucchini mici
  • 400 g iaurt grecesc (sau alt iaurt cremos, bine scurs)
  • 2-3 catei de usturoi (zdrobiti sau dati pe razatoarea mica)
  • 1-2 linguri ulei de masline extravirgin
  • 1 lingura suc de lamaie (optional)
  • sare
  • marar sau menta uscata
  • piper negru proaspat macinat sau fulgi de chili

Mod de preparare

Spala si rade dovleceii cruzi pe razatoarea mare. Presara putina sare si pune-i intr-o sita pentru 15-20 minute sa elimine excesul de apa, apoi ii storci cu mainile.
Intr-un bol mare, amesteca iaurtul cu usturoiul, uleiul de masline si, daca doresti, sucul de lamaie.
Adauga dovleceii rasi si scursi peste amestecul de iaurt. Amesteca bine.
Potriveste de sare si piper, apoi decoreaza cu o lingiura doua de ulei de masline, presara deasupra marar sau menta uscata pentru prospetime si aroma. Daca iti place gustul picant, poti presara si fulgi de chili.
Lasa salata la frigider cel putin 15–30 de minute inainte de servire, pentru a se imbina aromele.
Poti servi salata de dovlecei cruzi cu paine calda, cartofi, ca garnitura pentru carnea la gratar, kebab, chiftelute, aripioare de pui, etc. Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe
Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa

Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa

Reteta delicioasa de dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor, gratinate cu cascaval si presarate cu seminte de susan....

Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa
Vinete cu rosii si usturoi la borcan

Vinete cu rosii si usturoi la borcan

Reteta de vinete cu rosii si usturoi la borcan. Vinete cu rosii si usturoi la borcan reteta simpla, fara conservanti.

Vinete cu rosii si usturoi la borcan
Parteneri
Vinete evantai
Bucataras.RO

Vinete evantai

Vinete evantai
Prajitura cu mere si crusta de nuci
Culinar.RO

Prajitura cu mere si crusta de nuci

Reţetă preluată din revista ,,Secretele Bucătăriei,,. E o prăjitură foarte uşor de făcut şi foarte gustoasă.

Prajitura cu mere si crusta de nuci
Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.
ReteteCulinare.RO

Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.

O minunata minunata tarta cu aluat crocant și umplutură dulce de mere.

Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.