autor:

Mihaela11

» » Salate

Salata de rucola cu mozzarella

Autor: Mihaela11 (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 17 august 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Mihaela11 (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 17 august 2013

Ingrediente
Avem nevoie de:, -1 legatura de rucola, -150 g branza Mozzarella, -150 g rosii cherry, -1/2 varza rosie mica, -1 conserva mica de boabe de porumb fiert, -1 ceapa rosie mica, -ulei de masline, -otet balsamic, -sare dupa gust, -2 lingurite “sumac”

Dificultate: Redusa Timp: 15 min

0 voturi

Mod de preparare

Rosiile cherry se taie in jumatati.
Varza rosie se rade pe razatoare.
Ceapa rosie se taie rondele.
Intr-un castron se aseaza rucola,rosiile,boabele de porumb,ceapa,branza mozzarella si se toarna vinegreta preparata din ulei de masline,otet balsamic si sare.
Se presara cu “sumac”.
Ingredientul sumac ("summaq")


Sumac este o planta care traieste in Orientul Mijlociu,Africa si America de Nord.


Se prezinta sub forma de tufisuri sau copaci care variaza intre 1 si 10 m inaltime. Florile au culori variate:verzui,crem sau rosii. Fructele se prezinta sub forma de manunchiuri de boabe de culoare rosie inchisa caracteristica. Sumac inseamna "rosu". Este folosit in bucataria araba la salate si mancaruri de carne in scopul obtinerii unui gust acrisor.
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de rucola cu mozzarella" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate reci
Salata de varza cu aredei gras,morcovi si mirodenii

Salata de varza cu aredei gras,morcovi si mirodenii

Tocam varza, razuim morcovii si ii dam prin razatoare, taiem ardeiul fasii si amestecam cu ulei apoi

2 voturi    2 comentarii
15 min
Salate reci
Salata de ardei copti

Salata de ardei copti

Ardeii se coc pe tava la foc potrivit. Se dau apoi deoparte intr-un vas acoperit si se presara sare

0 voturi    2 comentarii
30 min
Salate reci

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • COSTEO

    COSTEO (Chef de cuisine) , 02 octombrie 2013

    Eleganta prezentare,i-mi place!!!

Dificultate

Redusa

Timp

15 min

0 voturi

Ingrediente

  • Avem nevoie de:
  • -1 legatura de rucola
  • -150 g branza Mozzarella
  • -150 g rosii cherry
  • -1/2 varza rosie mica
  • -1 conserva mica de boabe de porumb fiert
  • -1 ceapa rosie mica
  • -ulei de masline
  • -otet balsamic
  • -sare dupa gust
  • -2 lingurite “sumac”

Raporteaza reteta

Retete
de Mihaela11
Shish Barak bi laban-Placintele cu carne in supa de iaurt

Shish Barak bi laban-Placintele cu carne in supa de iaurt

Prepararea aluatului pentru placinţele Se face un aluat din 1 ½ cãni de fãinã, ½ canã margarinã,

23 voturi    15 comentarii
2h 30 min
Mancaruri cu carne
Lasagna cu carne de vita macinata si legume

Lasagna cu carne de vita macinata si legume

Preparare Sosul de carne cu legume Se taie marunt ceapa si usturoiul. Ardeii se taie julien. Dovleceii

28 voturi    10 comentarii
1h 30 min
Paste si pizza
Pogacele cu telemea de oaie si oregano verde

Pogacele cu telemea de oaie si oregano verde

Preparare Se amesteca faina cu drojdia instantanee timp de 1 minut , apoi se adauga restul ingredientelor

18 voturi    11 comentarii
1h 15 min
Aluaturi si Foietaje
COSTEO

COSTEO (Chef de cuisine)

Eleganta prezentare,i-mi place!!!

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate reci

Salata de praz cu stafide, mere si maioneza Salata de praz cu stafide, mere si maioneza

Se spala prazul si se taie in rondele subtiri. Stafidele se pun la macerat in apa, vin alb demisec sau coniac. Se curata merele si

0 voturi    0 comentarii
15 min
Salate
Salata in straturi pentru iarna Salata in straturi pentru iarna

Se curata verzele de primele foi, apoi se toaca fideluta, fin. Se freaca fiecare varza tocata in parte, cu sare grunjoasa. Morcovul

0 voturi    0 comentarii
45 min
Conserve si muraturi
Salata de porumb si rosii