autor:

Mihaela11

» » Salate

Salata de rucola cu mozzarella

Autor: Mihaela11 (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 17 august 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Mihaela11 (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 17 august 2013

Ingrediente
Avem nevoie de:, -1 legatura de rucola, -150 g branza Mozzarella, -150 g rosii cherry, -1/2 varza rosie mica, -1 conserva mica de boabe de porumb fiert, -1 ceapa rosie mica, -ulei de masline, -otet balsamic, -sare dupa gust, -2 lingurite “sumac”

Dificultate: Redusa Timp: 15 min

0 voturi

Mod de preparare

Rosiile cherry se taie in jumatati.
Varza rosie se rade pe razatoare.
Ceapa rosie se taie rondele.
Intr-un castron se aseaza rucola,rosiile,boabele de porumb,ceapa,branza mozzarella si se toarna vinegreta preparata din ulei de masline,otet balsamic si sare.
Se presara cu “sumac”.
Ingredientul sumac ("summaq")


Sumac este o planta care traieste in Orientul Mijlociu,Africa si America de Nord.


Se prezinta sub forma de tufisuri sau copaci care variaza intre 1 si 10 m inaltime. Florile au culori variate:verzui,crem sau rosii. Fructele se prezinta sub forma de manunchiuri de boabe de culoare rosie inchisa caracteristica. Sumac inseamna "rosu". Este folosit in bucataria araba la salate si mancaruri de carne in scopul obtinerii unui gust acrisor.
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de rucola cu mozzarella" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate reci
Salata  Alexandra

Salata Alexandra

Feliile de bacon se pun pe grill, sa se faca un pic crocante, dupa care o felie se taie in 2-3 bucati

31 voturi    7 comentarii
25 min
Salate reci
Salata de orez cu surimi

Salata de orez cu surimi

- punem la fiert orezul în apă cu sare și puțin ulei; după ce a fiert, îl răcim

1 vot    2 comentarii
45 min
Salate reci

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 1 comentariu

  • COSTEO

    COSTEO (Chef de cuisine) , 02 octombrie 2013

    Eleganta prezentare,i-mi place!!!

Dificultate

Redusa

Timp

15 min

0 voturi

Ingrediente

  • Avem nevoie de:
  • -1 legatura de rucola
  • -150 g branza Mozzarella
  • -150 g rosii cherry
  • -1/2 varza rosie mica
  • -1 conserva mica de boabe de porumb fiert
  • -1 ceapa rosie mica
  • -ulei de masline
  • -otet balsamic
  • -sare dupa gust
  • -2 lingurite “sumac”

Raporteaza reteta

Retete
de Mihaela11
Shish Barak bi laban-Placintele cu carne in supa de iaurt

Shish Barak bi laban-Placintele cu carne in supa de iaurt

Prepararea aluatului pentru placinţele Se face un aluat din 1 ½ cãni de fãinã, ½ canã margarinã,

23 voturi    15 comentarii
2h 30 min
Mancaruri cu carne
Lasagna cu carne de vita macinata si legume

Lasagna cu carne de vita macinata si legume

Preparare Sosul de carne cu legume Se taie marunt ceapa si usturoiul. Ardeii se taie julien. Dovleceii

28 voturi    10 comentarii
1h 30 min
Paste si pizza
Pogacele cu telemea de oaie si oregano verde

Pogacele cu telemea de oaie si oregano verde

Preparare Se amesteca faina cu drojdia instantanee timp de 1 minut , apoi se adauga restul ingredientelor

20 voturi    11 comentarii
1h 15 min
Aluaturi si Foietaje
COSTEO

COSTEO (Chef de cuisine)

Eleganta prezentare,i-mi place!!!

Retete

din Salate reci

Salata de vara cu cartofi fierti, ardei grasi si ceapa rosie Salata de vara cu cartofi fierti, ardei grasi si ceapa rosie

Suntem în sezonul de vara, sezonul fructelor si legumeleor, deci sa profitam de ocazie si sa consumam cat mai mult din ele. Vara,

0 voturi    0 comentarii
50 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Salata cu ton, avocado si mozzarella Salata cu ton, avocado si mozzarella

Taiati avocado pe jumatate, indepartati samburele si cu o lingura scoateti miezul, cu grija sa nu il zdrobiti. Il taiati cuburi mai

0 voturi    0 comentarii
20 min
Delicii sanatoase de la bloggeri
Salata de iarna