autor:

Fara foto

» » , Salate, Salate

Salata de scrumbii

Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 11 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 11 iunie 2009

Ingrediente
250 g scrumbii in saramura, 250 g cartofi, 100 g ceapa, 100 g castraveti murati, 3 oua fierte, otet, mustar, zahar, sare, cateva fire de patrunjel verde.

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

0 voturi

Mod de preparare

Se despica in doua scrumbia, se inlatura oasele si apoi se taie in felii transversale. Se fierb cartofii in coaja, se lasa la racit si apoi se curate si se taie felii subtiri si rotunde. Castravetii se taie si ei felii subtiri si se asaza alaturi de scrumbii si cartofi. Ceapa se taie rondele si apoi se opareste putin pentru a-i atenua iuteala. Se pregateste apoi un sos din otet, putin ulei, mustar, zahar si sare care se toarna intr-un castron mai adanc. Peste acest sos se asaza straturi de cartofi, ceapa, scrumbii si castraveti si se amesteca astfel incat sa se patrunda bine. Atentie insa cand amestecati salata sa nu zdrobiti cartofii si scrumbiile. Se adauga apoi ouale fierte taiate si ele felii. Se garniseste cu frunze de patrunjel proaspat si se consuma imediat.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de scrumbii" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate diverse
Icre de scrumbie

Icre de scrumbie

Spalam icrele, le strecuram si le amestecam continuu pe baie de abur pana isi schimba culoarea(dureaza

13 voturi    2 comentarii
45 min
Salate diverse
Salata de spanac cu oua si telemea

Salata de spanac cu oua si telemea

Spanacul se spala in mai multe ape si se lasa sa se scurga bine de apa, ridichele se spala si se

0 voturi    0 comentarii
10 min
Salate diverse

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style Black

- 17 %
299.99 lei
249.99 lei

Sandwich Maker

- 20 %
149.99 lei
119.99 lei

Mixer compact cu bol

- 20 %
499.99 lei
399.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

0 voturi

Ingrediente

  • 250 g scrumbii in saramura
  • 250 g cartofi
  • 100 g ceapa
  • 100 g castraveti murati
  • 3 oua fierte
  • otet
  • mustar
  • zahar
  • sare
  • cateva fire de patrunjel verde.

Raporteaza reteta

Retete
de nedelcu cristina
Creveti cu orez

Creveti cu orez

Se lasa crevetii sa se decongeleze. Se incinge uleiul intr-un wok. Se adauga ceapa rosie, legumele

9 voturi    6 comentarii
15 min
Retete vegetariene
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate diverse

Salata de tortelini si rosii cherry Salata de tortelini si rosii cherry

Punem 500 ml apa la fiert, iar cand clocoteste, adaugam tortelinii. Lasam la fiert aproximativ 3 minute (nu mai mult ca incep sa se

0 voturi    0 comentarii
25 min
Paste si pizza
Salata calda de dovlecei, rosii si branza Salata calda de dovlecei, rosii si branza

Curatam rosiile de codita, le spalam si apoi le stergem si le taiem felii subtiri. Usturoiul curatat il dam prin presa. Verdeturile

1 vot    0 comentarii
1h 15 min
Aperitive cu brinza
2 salate ciudate, dar minunate