autor:

Fara foto

» » , , Salate, Salate, Salate

Salata de scrumbii

Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 12 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 12 iunie 2009

Ingrediente
250 g scrumbii in saramura, 250 g cartofi, 100 g ceapa, 100 g castraveti murati, 3 oua fierte, otet, mustar, zahar, sare, cateva fire de patrunjel verde.

Dificultate: Redusa Timp: 15 min

0 voturi

Mod de preparare

Se despica in doua scrumbia, se inlatura oasele si apoi se taie in felii transversale. Se fierb cartofii in coaja, se lasa la racit si apoi se curate si se taie felii subtiri si rotunde. Castravetii se taie si ei felii subtiri si se asaza alaturi de scrumbii si cartofi. Ceapa se taie rondele si apoi se opareste putin pentru a-i atenua iuteala. Se pregateste apoi un sos din otet, putin ulei, mustar, zahar si sare care se toarna intr-un castron mai adanc. Peste acest sos se asaza straturi de cartofi, ceapa, scrumbii si castraveti si se amesteca astfel incat sa se patrunda bine. Atentie insa cand amestecati salata sa nu zdrobiti cartofii si scrumbiile. Se adauga apoi ouale fierte taiate si ele felii. Se garniseste cu frunze de patrunjel proaspat si se consuma imediat.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de scrumbii" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate diverse
Tapenade

Tapenade

Intr-un mojar,zdrobim toate ingredientele si amestecam cu ulei de masline pana devine o pasta omogena. Nu

2 voturi    2 comentarii
30 min
Salate diverse
Salata cu crenwursti si ou

Salata cu crenwursti si ou

Rosia se feliaza, ardeiul se taie fasii, castravetele, crenwurstii si ridichile se taie rondele,

0 voturi    0 comentarii
20 min
Salate diverse

Recomandari pentru tine si casa ta

Promo clipper set

- 20 %
199.99 lei
159.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

15 min

0 voturi

Ingrediente

  • 250 g scrumbii in saramura
  • 250 g cartofi
  • 100 g ceapa
  • 100 g castraveti murati
  • 3 oua fierte
  • otet
  • mustar
  • zahar
  • sare
  • cateva fire de patrunjel verde.

Raporteaza reteta

Retete
de nedelcu cristina
Creveti cu orez

Creveti cu orez

Se lasa crevetii sa se decongeleze. Se incinge uleiul intr-un wok. Se adauga ceapa rosie, legumele

9 voturi    6 comentarii
15 min
Retete vegetariene
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate diverse

Salata de pui cu maioneza Salata de pui cu maioneza

Se spala cartofii bine cu apa rece, apoi se fierb cu tot cu coaja, acoperiti cu apa si o lingura de sare. Cand se lasa intepati cu furculita

1 vot    0 comentarii
50 min
Aperitive
Salata de cartofi Salata de cartofi

Mazarea si morcovul le fierb in apa cu sare cateva minute si le strecor. Cartoful, ouale, castravetii si maslinele le taiem marunt,

0 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Salata exotica de quinoa cu avocado si mango