autor:

zana b.

» » Salate

Salata de scrumbii afumate

Autor: zana b. (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 10 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: zana b. (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 10 iunie 2009

Ingrediente
250g scrumbie afumata ,250ml lapte dulce,150g iaurt,4 linguri maioneza,1 salata verde,2-3 fire de ceapa verde,2 pere,1/2 lamaie, lingurita chimen,sare,piper

Dificultate: Redusa Timp: 45 min

0 voturi

Mod de preparare

Ceapa verde taiata marunt se caleste 5 minute in putin ulei impreuna cu 1/2 din salata taiata fasii.Se curata scrumbiile,se taie bucatele,se dezoseaza(daca e nevoie),apoi se introduc un minut in laptele fierbinte cu chimen.

Se adauga iaurtul,apoi bucatile de scrumbie se scot,iar sosul de lapte se pastreaza.Cand s-a racit sosul ,se adauga in el treptat maioneza,amestecand pana se formeaza un sos gros.

Alunele se rumenesc intr-o tigaie,apoi se zdrobesc.

Se curata perele de coaja si samburi si se taie felii subtiri,fara a le desprinde una de alta.

Se aranjeaza pe farfurie feliile de pere,bucatile de scrumbie,sosul de ceapa cu salata,sare,piper,iar peste toate se pune sosul de maioneza.Se decoreaza cu restul de salata verde si alunele presarate deasupra.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de scrumbii afumate" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate cu peste
Salata cu hering in ulei de masline

Salata cu hering in ulei de masline

Se curata,spala si se pregateste heringul la grill cu 50ml ulei de masline. Se taie castravetele

9 voturi    2 comentarii
30 min
Salate cu peste
Salata de ton cu crema de branza

Salata de ton cu crema de branza

Se scurge bine pestele de lichidul din conserva, apoi se amesteca cu usturoiul pisat, zeama de lamaie,

16 voturi    9 comentarii
15 min
Salate cu peste

Recomandari electrocasnice

Caserola vidare 2.366 L

- 20 %
199.99 lei
159.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

45 min

0 voturi

Ingrediente

  • 250g scrumbie afumata ,250ml lapte dulce,150g iaurt,4 linguri maioneza,1 salata verde,2-3 fire de ceapa verde,2 pere,1/2 lamaie, lingurita chimen,sare,piper

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate cu peste

Salata rucola cu somon si mango Salata rucola cu somon si mango

Spalam somonul si il taiem cubulete. Il condimentam cu sare, piper, paprika afumnata si rozmarin si il lasam 10 minute. Intr-o tigaie,

2 voturi    0 comentarii
20 min
Mancaruri cu peste
Salata de ton cu iaurt Salata de ton cu iaurt

O gustare foarte buna pentru toti.... O conserva de ton in suc propriu se paseaza si se amesteca cu sare, piper, chili, doua iaurturi

1 vot    0 comentarii
30h
Aperitive
marinated fish