Salata de scrumbii afumate

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 250g scrumbie afumata
  • 250ml lapte dulce
  • 150g iaurt
  • 4 linguri maioneza
  • 1 salata verde
  • 2-3 fire de ceapa verde
  • 2 pere
  • 1/2 lamaie
  • ulei
  • 1 lingurita chimen
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Ceapa verde taiata marunt se caleste 5 minute in putin ulei impreuna cu 1/2 din salata taiata fasii.Se curata scrumbiile,se taie bucatele,se dezoseaza(daca e nevoie),apoi se introduc un minut in laptele fierbinte cu chimen.

Se adauga iaurtul,apoi bucatile de scrumbie se scot,iar sosul de lapte se pastreaza.Cand s-a racit sosul ,se adauga in el treptat maioneza,amestecand pana se formeaza un sos gros.

Alunele se rumenesc intr-o tigaie,apoi se zdrobesc.

Se curata perele de coaja si samburi si se taie felii subtiri,fara a le desprinde una de alta.

Se aranjeaza pe farfurie feliile de pere,bucatile de scrumbie,sosul de ceapa cu salata,sare,piper,iar peste toate se pune sosul de maioneza.Se decoreaza cu restul de salata verde si alunele presarate deasupra.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura pufoasa cu fructe

Prajitura pufoasa cu fructe

Reteta de prajitura pufoasa cu fructe. Prajitura pufoasa cu fructe reteta simpla. Retete de prajituri cu fructe. Prajituri...

Prajitura pufoasa cu fructe
Salata de vinete cu pasta de rosii

Salata de vinete cu pasta de rosii

Reteta de salata de vinete cu pasta de rosii. Salata de vinete cu pasta de rosii reteta simpla. Reteta de salata de vinete cu...

Salata de vinete cu pasta de rosii
Batoane cu magiun

Batoane cu magiun

Reteta de batoane cu magiun. Batoane cu magiun sau gem reteta pas cu pas. Reteta de batoane de post. Retete de batoane....

Batoane cu magiun
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise