autor:

zana b.

» » Salate

Salata de scrumbii afumate

Autor: zana b. (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 10 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: zana b. (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 10 iunie 2009

Ingrediente
250g scrumbie afumata ,250ml lapte dulce,150g iaurt,4 linguri maioneza,1 salata verde,2-3 fire de ceapa verde,2 pere,1/2 lamaie, lingurita chimen,sare,piper

Dificultate: Redusa Timp: 45 min

0 voturi

Mod de preparare

Ceapa verde taiata marunt se caleste 5 minute in putin ulei impreuna cu 1/2 din salata taiata fasii.Se curata scrumbiile,se taie bucatele,se dezoseaza(daca e nevoie),apoi se introduc un minut in laptele fierbinte cu chimen.

Se adauga iaurtul,apoi bucatile de scrumbie se scot,iar sosul de lapte se pastreaza.Cand s-a racit sosul ,se adauga in el treptat maioneza,amestecand pana se formeaza un sos gros.

Alunele se rumenesc intr-o tigaie,apoi se zdrobesc.

Se curata perele de coaja si samburi si se taie felii subtiri,fara a le desprinde una de alta.

Se aranjeaza pe farfurie feliile de pere,bucatile de scrumbie,sosul de ceapa cu salata,sare,piper,iar peste toate se pune sosul de maioneza.Se decoreaza cu restul de salata verde si alunele presarate deasupra.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de scrumbii afumate" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate cu peste
Pasta de peste

Pasta de peste

Am fiert pestele cu putina sare, apoi l-am pus in robot cu toate celelalte ingrediente, puse toate

2 voturi    3 comentarii
1h
Salate cu peste
Salata cu peste

Salata cu peste

Se taie marunt ceapa verde,ardeii,varza chinezeasca muraturile iar salata se rupe cu mana.Intr-o

19 voturi    7 comentarii
30 min
Salate cu peste

Recomandari pentru tine si casa ta

Trimmer T800E

- 15 %
199.99 lei
169.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

45 min

0 voturi

Ingrediente

  • 250g scrumbie afumata ,250ml lapte dulce,150g iaurt,4 linguri maioneza,1 salata verde,2-3 fire de ceapa verde,2 pere,1/2 lamaie, lingurita chimen,sare,piper

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate cu peste

Barcute de andive umplute cu salata exotica Barcute de andive umplute cu salata exotica

Spalam andivele, curațăm primele frunze si scobim cotorul apoi punem andivele în apă pentru circa 10 minute. Curățăm rodia

1 vot    1 comentariu
20 min
Aperitive
Raci de Dunare fierti Raci de Dunare fierti

Se pune o oala de apa cu sare si legumele deshidratate sa fiarba, iar cand da in clocot, se arunca racii spalati bine inante cu apa

0 voturi    0 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne
Salata cu ton si porumb