Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 31 mai 2009
Ingrediente
4 mere mari, ½ sfecla rosie coapta, ½ telina, 15 nuci, ½ hrean, zeama de lamiie, ulei, sare, putin zahar
Dificultate: Redusa | Timp: 30 min
0 voturi
Mod de preparare
Merele necuratate de coaja se scobesc. Se prepara umplutura: sfecla se coace si se taie in cuburi sau felioare, telina si hreanul se rad, nucile se piseaza lasind 2-3 pentru garnitura. Se amesteca cu sare, putin zahar, ulei si zeama de lamiie. Se umplu merele cu acest amestec Se garnisesc cu sferturi de miez de nuca
