Autor: Diana (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 02 iunie 2009
Ingrediente
Salata de sfecla rosie cu hrean
Dificultate: Redusa | Timp: 3h
4 voturi
Mod de preparare
Sfecla se spala bine si se pune la copt in cuptor. Cand coaja s-a inmuiat si este usor cocanta, sfecla este coapta. Eu o las cam 2 ore. Dupa ce se raceste, se rade prin razatoarea mica si se amesteca cu hreanul ras, sare dupa gust, otet si zahar, la fel dupa gust. Zaharul se pune optional, daca sefcla nu este suficient de coapta, matura (rosu inchis).
