Gustos.ro / Retete culinare / Salata de spanac, ananas si bacon

Salata de spanac, ananas si bacon

Name: Salata de spanac, ananas si bacon
Prep time: 10 min
Ingredients: 4 felii bacon; 4 cani frunze de spanac proaspat, rupte cu mana; 1 conserva compot de ananas - scurge rondelele de ananas de suc si lasa-le la rece; 1/2 cana ceapa rosie, taiata rondele; 1 knorr mediteranean; sos de lamaie (vezi reteta mai jos); Pentru sosul de lamaie:; 1 cana ulei vegetal; 3 linguri zeama de lamaie; 1 lingurita zahar; 1 lingurita sare; 1 lingurita boia; 1/4 cana ceapa taiata foarte fin; 1 lingurita mustar; 1 catel de usturoi, taiat

Timp pregatire

10 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

4 felii bacon
4 cani frunze de spanac proaspat, rupte cu mana
1 conserva compot de ananas - scurge rondelele de ananas de suc si lasa-le la rece
1/2 cana ceapa rosie, taiata rondele
1 knorr mediteranean
sos de lamaie (vezi reteta mai jos)
Pentru sosul de lamaie:
1 cana ulei vegetal
3 linguri zeama de lamaie
1 lingurita zahar
1 lingurita sare
1 lingurita boia
1/4 cana ceapa taiata foarte fin
1 lingurita mustar
1 catel de usturoi, taiat

Mod de preparare

Amesteca toate ingredientele intr-un blender, pana obtii o compozitie omogena. Toarna sosul de lamaie intr-un bol si introdu vasul la frigider. Amesteca bine sosul, inainte de servire. Se obtin 1 1/2 cani cu sos.

Mod de preparare:

1. Prajeste baconul - scurge-l de ulei si taie-l in bucati foarte mici.

2. Asaza spanacul rupt cu mana intr-un bol de dimensiuni mari.

3. Asaza peste frunzele de spanac rondele sau bucati de ananas si ceapa rosie, taiata fin.

4. Presara baconul peste spanac.

5. Inainte de a servi salata, toarna sosul de lamaie (vezi reteta mai jos) si amesteca usor.

Se obtin 4 portii.