Salata de spanac cu pepene galben

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa
Salata de spanac cu pepene galben

Ingrediente

  • 3 pumni de frunze de spanac proaspete
  • 2 tulpini de telina cu frunze
  • 1/2 pepene galben
  • 1 avocado
  • 1 bucata mititica de branza Roquefort
  • 1 pumn de mieji de nuca
  • 1/2 lamaie
  • piper, ulei de masline

Mod de preparare

Se spala bine spanacul, coditele se rup si se arunca, frunzele se rup cu mana daca sunt prea mari.

Tulpinile de telina si frunzele se taie marunt. Frunzele se lasa deoparte, restul se pune peste spanac.

Branza se taie cubulete si se pune si ea in salatiera.

Miejii de nuca se taie cu cutitul sau se zdobesc cu fundul unei cani, jumatate se pun in vas, jumatate se patreaza deoparte.

Se toarna in salatiera putin ulei de masline, piper si putina zeama de lamaie si se amesteca totul bine.

Din jumatatea de pepene (fara samburi) se scot cu o lingurita pariziana forme care se asaza peste salata ca in imagine.

Procedura se repeta si pentru avocado, peste care se stoarce imediat zeama de lamaie sa nu se innegreasca.

La sfarsit se presara peste salata frunzele de telina si miejii de nuca ramasi.

Salata arata foarte bine si e si mai racoritoare cu un pepene intreg, in loc de jumatate, dar asta depinde si de gustul fiecaruia.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Limonada cu capsuni, lime si menta. O bautura delicioasa si revigoranta

Limonada cu capsuni, lime si menta. O bautura delicioasa si revigoranta

Limonada cu capsuni, lime si menta - o bautura delicioasa si revigoranta perfecta pentru zilele calduroase. Descopera reteta...

Limonada cu capsuni, lime si menta. O bautura delicioasa si revigoranta
Supa rece de castraveti, iaurt si usturoi. Reteta bulgareasca de supa Tarator

Supa rece de castraveti, iaurt si usturoi. Reteta bulgareasca de supa Tarator

Supa rece de castraveti, iaurt si usturoi - reteta bulgareasca de supa Tarator. O reteta simpla si racoritoare, perfecta...

Supa rece de castraveti, iaurt si usturoi. Reteta bulgareasca de supa Tarator
Prajitura usoara cu caise si zmeura

Prajitura usoara cu caise si zmeura

Se mixeaza albusurile cu 150 gr zahar si 6 linguri de apa.

Prajitura usoara cu caise si zmeura
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă. De ce ingrediente ai nevoie... citeste mai mult
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
De cele mai multe ori, găsești la raftul magazinelor o varietate de produse de brânză Gorgonzola. Un tips foarte bun... citeste mai mult
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise