Autor: zana b. (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 01 iulie 2009
Ingrediente
500g sparanghel,, 1 ceapa,, 250g fasole verde,, 2 rosii,, sare,, piper,, 1 lingurita zahar,, ulei,, otet,, 200g sunca.
Dificultate: Redusa | Timp: 35 min
0 voturi
Mod de preparare
Sparanghelul se curata, se taie partile lemnoase si se fierbe in apa cu sare si zahar 5 minute. Cand s-a racit se taie bucati mai mici. Ceapa se taie cuburi. Fasolea se taie bucati si se fierbe in apa cu sare. Rosiile se curata de pielita si se minte si se taie cuburi. Din cuburile de rosii, ulei, otet, ceapa, sare si piper se pregateste un sos marinat.
Sparanghelul si fasolea se pun intr-un castron si se amesteca cu sosul. Se decoreaza cu felii subtiri de sunca .
Sparanghelul si fasolea se pun intr-un castron si se amesteca cu sosul. Se decoreaza cu felii subtiri de sunca .
