Salata de sparanghel alb cu sunca

Rețetă de zenovia busuioc 01 Iulie 2009, 20:27

Îmi place

Distribuie

Mod de preparare

Sparanghelul se curata, se taie partile lemnoase si se fierbe in apa cu sare si zahar 5 minute. Cand s-a racit se taie bucati mai mici. Ceapa se taie cuburi. Fasolea se taie bucati si se fierbe in apa cu sare. Rosiile se curata de pielita si se minte si se taie cuburi. Din cuburile de rosii, ulei, otet, ceapa, sare si piper se pregateste un sos marinat.

Sparanghelul si fasolea se pun intr-un castron si se amesteca cu sosul. Se decoreaza cu felii subtiri de sunca .

Pe aceeași temă:

Salata de vara cu cartofi fierti, ardei grasi si ceapa rosie

Salata cu ton, avocado si mozzarella

Salata boeuf