autor:

valentina ionita

» » Salate

Salata de surimi cu sos rosu

Autor: valentina ionita (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 29 ianuarie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: valentina ionita (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 29 ianuarie 2010

Ingrediente
250 g surimi, o ceapa, 3 catei de usturoi, 8 masline, 100 g ciuperci conservate sau proaspete, 4 rosii, o lingura ketchup dulce, 4-5 linguri cu ulei de masline, jum lingurita chimen pisat, 1 g sofran, sare,, o lingura frunze de telina tocata, zeama de la o jumatate de lamaie, 200 ml vin alb

Dificultate: Redusa Timp: 25 min

6 voturi

Mod de preparare

Batonasele de surimi daca sunt congelate se dezgheata in lapte rece si la frigider pentru a se dezgheta treptat si la aceeasi temperatura dupa care se sterg si se taie cubulete.
Ceapa si usturoiul se curata,se spala,apoi ceapa se taie fideluta sau cubulete,usturoiul se taie feliute ,se inabusa impreuna in uleiul de masline si se stropesc din cand in cand cu cate putin vin.Se adauga maslinele tocate ,ciupercile taiate marunt, chimenul, piperul,sofranul si se mai calesc cateva minute,apoi se pun rosiile oparite, curatate de pielita si taiate felii,o lingura de ketchup dulce si se da in cateva clocote.Cand totul este fiert se adauga cubuletele de surimi,se lasa sa fiarba acoperit la foc mic cca 5 minute,se adauga telina tocata,zeama de lamaie,se sareaza si se condimenteaza dupa gust...
Se serveste rece cu paine prajita sau crochete cu cascaval...
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de surimi cu sos rosu" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate reci
Salata floarea soarelui

Salata floarea soarelui

Salata se asaza straturi, fiecare strat se unge cu maioneza. 1 strat fileul de gaina taiat cuburi 2

64 voturi    19 comentarii
1h
Salate reci
Salată asortată de vară

Salată asortată de vară

Legumele se toaca marunt sau mai mare (in functie de preferinte).Se adaugă Knurr-ul, uleiul si sarea

2 voturi    4 comentarii
15 min
Salate reci

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei

Mixer compact cu bol

- 20 %
499.99 lei
399.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • Reteta testata de 1 utilizator Ai testat si tu reteta?
  • mihaela cecilia

    mihaela cecilia (Chef de cuisine):

    Minunata aceasta reteta! Am preparat reteta intocmai cum ai spus doar ca ciupercile le-am lasat intregi, fiind conservate si foarte mici.

  • 8 comentarii
  • Fara foto

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 03 februarie 2010

    Multumesc...O sa-ti placa in mod sigur...

  • mihaela cecilia

    mihaela cecilia (Chef de cuisine) , 03 februarie 2010

    Imi place foarte mult cum arata aceasta salata. O voi prepara si eu.

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 30 ianuarie 2010

    Multumesc...Personal mi-a placut tare mult ce a iesit....

    • Cely Snijec

      Cely Snijec (Chef de cuisine) , 30 ianuarie 2010

      Felicitari Valentina! Imi plac foarte mult surimi.Am sa fac si eu

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 29 ianuarie 2010

      Multumesc Silvia...Imi place cum a iesit si o recomand cu drag...

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 29 ianuarie 2010

      Multumesc mult Mariana...Este tare gustoasa,pana acum nu foloseam rosii,dar am incercat si a iesit super ok...Nu ma fac de rusine...Pupici...

    • Varadi Silvia

      Varadi Silvia (Chef de cuisine) , 29 ianuarie 2010

      O reteta interesanta.

    • mariana scarlat

      mariana scarlat (Chef de cuisine) , 29 ianuarie 2010

      O reţetă interesanta! Cred că e foarte gustoasă!

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

25 min

6 voturi

Ingrediente

  • 250 g surimi
  • o ceapa
  • 3 catei de usturoi
  • 8 masline
  • 100 g ciuperci conservate sau proaspete
  • 4 rosii
  • o lingura ketchup dulce
  • 4-5 linguri cu ulei de masline
  • jum lingurita chimen pisat
  • 1 g sofran
  • sare,
  • o lingura frunze de telina tocata
  • zeama de la o jumatate de lamaie
  • 200 ml vin alb

Raporteaza reteta

Retete
de valentina ionita
Rulada din omleta

Rulada din omleta

Fiecare omleta se face din 2 oua .Se bat cele 2 oua cu putin piper ,condimente, se amesteca cu putin

48 voturi    4 comentarii
40 min
Aperitive cu oua
Mucenici  de post la cuptor

Mucenici de post la cuptor

Din faina,drojdie,sare,zahar,margarina,ulei,apa minerala se framanta un aluat potrivit,nu foarte

95 voturi    32 comentarii
1h 30 min
Retete de post
Mucenici dobrogeni de post  fierti cu zeama si multa nuca

Mucenici dobrogeni de post fierti cu zeama si multa nuca

La 250 g mucenici se pun cam 2,5l apa la fiert. Se da apa in clocot cu zahar sau miere dupa gust,

74 voturi    17 comentarii
25 min
Retete de post

valentina ionita (Chef de cuisine)

Multumesc...O sa-ti placa in mod sigur...

Adauga reteta
Retete

din Salate reci

Salata cu paste, piept de pui si porumb Salata cu paste, piept de pui si porumb

Se fierb pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj, după care se trec prin jet de apă rece și se pun la scurs într-o sită. Se

4 voturi    0 comentarii
30 min
Delicii sanatoase de la bloggeri
Salata de castraveti cu iaurt Salata de castraveti cu iaurt

E posibil ca multi sa nu cunoasca acesta salata delicioasa, care este usor de preparat si fara prea multe ingrediente. Se poate servi

1 vot    0 comentarii
30 min
Salate de legume
Salata de paste