Autor: marcela (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 28 iunie 2009
Ingrediente
500 g telina, 1 galbenus, 50 ml ulei, 1 lingurita de mustar, 1 lingurita de otet, sare dupa gust
Dificultate: Redusa | Timp: 30 min
1 vot
Mod de preparare
Telina se spala si se curata, apoi se taie fideluta si se opareste cu apa clocotita amestecata cu sare. Se scurge bine si se amesteca cu un sosul preparat din galbenusul de ou, mustar, ulei si otet. Salata de telina se poate prepara si din telina cruda, neoparita.
