Gustos.ro / Retete culinare / Salata de telina cu ciupercute

Salata de telina cu ciupercute

Name: Salata de telina cu ciupercute
Prep time: 20 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1/2 tulpina de telina taiata fin,; 1 ceapa mica taiata in rondele,; 200 g ciuperci de cultura taiate in opt,; 1 ardei verde taiat in cubulete mici,; 3 linguri seminte de floarea-soarelui.; Sosul:; 2 linguri suc proaspat de lamaie,; 5 linguri uleide masline extravirgin,; 1 catel de usturoi pisat,; sare de mare si piper,; nucsoara,; patrunjel tocat,; 1 plic Knorr Salad Dressing Tzatziki.

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1/2 tulpina de telina taiata fin,
1 ceapa mica taiata in rondele,
200 g ciuperci de cultura taiate in opt,
1 ardei verde taiat in cubulete mici,
3 linguri seminte de floarea-soarelui.
Sosul:
2 linguri suc proaspat de lamaie,
5 linguri uleide masline extravirgin,
1 catel de usturoi pisat,
sare de mare si piper,
nucsoara,
patrunjel tocat,
1 plic Knorr Salad Dressing Tzatziki.

Mod de preparare

Dupa prepararea sosului prin omogenizarea tuturor ingredientelor, acesta se toarna peste legume. Salata se poate decora cu cateva seminte de floarea-soarelui.

Separat se adauga si plicul Knorr Salad Tzatziki conform indicatiilor de pe plic, ambele sosuri amestecate dau o savoare extraordinar de fina si exotica. Am declarat deschis sezonul vitaminelor! Telina este binecunoscuta pentru proprietatile sale terapeutice si pentru vitaminele continute. In combinatie cu ciupercile, nu poate rezulta decat o salata de vara delicioasa, excelenta pentru un pranz usor. Usturoiul care se adauga sosului ii da un plus de rafinament si de savoare, iar decorarea cu seminte de floarea-soarelui ii va conferi un aspect deosebit.

Pofta buna!