SALATA DE TELINA CU MAIONEZA

Mod de preparare

1. Telina se curata si se freaca cu suc de lamaie, ca sa nu se innegreasca. Apoi se taie in felii subtiri, apoi in bastonase ca si betele de chibrit de groase. Se sareaza si se lasa sa stea 3 ore, dupa care se stoarce. Daca nu avem atata timp la dispozitie, atunci se fierbe telina in apa sarata cu zeama de lamaie 2 minute, apoi se scurge si se lasa sa se raceasca.

2. Maioneza se amesteca cu smantana, se condimenteaza si se incorporeaza in compozitie telina. Se adauga mar taiat betisoare si curatat de coaja.

3. Se serveste pe foi de salata, ornat cu samburi de nuca si felii de ou fiert. Este o salata deosebit de gustoasa.

Pe aceeași temă:

Salata rapida cu ton, oua fierte si rosii cherry. Reteta sanatoasa si delicioasa, gata in 30 de minute

Salata sanatoasa cu piept de pui, ou fiert si legume. Reteta rapida si gustoasa

Salata de ton cu porumb, rucola, rosii si oua de prepelita. Reteta rapida si sanatoasa