Salata de telina cu maioneza din iaurt

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
redusa
Salata de telina cu maioneza din iaurt

Ingrediente

  • 1 telina potrivita
  • 2 morcovi
  • 2 mere
  • 1 cartof mic( optional)
  • 2 castraveciori murati
  • 3 oua
  • 100 ml iaurt degresat
  • 1 lingurita mustar
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Punem la fiert telina in apa cu sare. Cand este fiarta, furculita intra usor in ea. Dupa ce a fiert o lasam sa se raceasca , apoi o taiem cubulete.

Punem si morcovii curatati sa fiarba, apoi ii lasam sa se raceasca si ii taiem cubulete.

Castravetii si merele le taiem cubulete si pe ele.

Ouale le punem la fiert in apa cu putin otetm sa nu le crape coaja. Dupa ce s-au fiert , le lasam un minut in apa rece, apoi le curatam sub apa, pentru ca se curata mai usor.Dupa ce s-au racit, punem un galbenus deoparte si celelalte le taiem cubulete.

Din galbenusul ramas , pe care il zdrobim cu furculita , apoi il amestecam cu mustarul si putina sare, facem o maioneza , adaugand putin cate putin iaurt degresat.

Amestecam apoi toate ingredientele , potrivim gustul de sare si aranjam salata intr-un blo din care va fi servita .

Ornam salata dupa preferinta.

Sa aveti pofta mare !

http://sidyskitchen.blogspot.ro/2014/03/salata-de-telina-cu-maioneza-din-iaurt.html

 

Comentarii

Acest articol nu are comentarii. Fii primul care comentează!

Adaugă comentariu

Zmeurata de casa

Zmeurata de casa

Reteta de zmeurata de casa. Cum se face zmeurata de casa reteta de lichior de zmeura.

Zmeurata de casa
Paste cu vinete

Paste cu vinete

Reteta de paste cu vinete. Cum faci acasa paste cu vinete reteta simpla si delicioasa.

Paste cu vinete
Pandispan cu zmeura si mure

Pandispan cu zmeura si mure

Separam ouale.

Pandispan cu zmeura si mure