Salata de telina cu piept de pui

Mod de preparare

Pieptul de pui se fierbe, dupa care se da deoparte sa se raceasca. Intre timp se prepara maioneza din galbenusul unui ou fiert tare si racit si celalalt ou crud. Acestea se amesteca foarte bine adaugandu-se cate putin din ulei si zeama de la o jumatate de lamaie. Cand se obtine cantitatea dorita de maioneza se incorporeaza si lingurita de mustar si se da deoparte. Telina se curata, se spala si se da pe razatoarea mica iar pentru a nu se oxide se poate stropi cu zeama de lamaie. Dupa ce se taie marunt pieptul de pui se amesteca cu telina si maioneza, se condimenteaza cu sare si piper dupa gust si se orneaza cu verdeata tocata marunt.

Pofta buna!

Pe aceeași temă:

Salata rapida cu ton, oua fierte si rosii cherry. Reteta sanatoasa si delicioasa, gata in 30 de minute

Salata sanatoasa cu piept de pui, ou fiert si legume. Reteta rapida si gustoasa

Salata de ton cu porumb, rucola, rosii si oua de prepelita. Reteta rapida si sanatoasa