Salata de toamna-iarna

Timp pregatire
25 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 6 kg gogonele tari
  • 4 cepe uscate potrivite
  • 1 capatana de usturoi
  • 5-6 ardei usturati cruzi
  • 1-2 radacina de hrean
  • 2-3 morcovi
  • 700 gr zahar
  • 3-4 linguri cu sare
  • 1 si 1/2 pliculete conservant
  • 1 litru de otet
  • piper boabe
  • foi de dafin

Mod de preparare

Gogonelele, ceapa si usturoiul se taie felii (sau cubulete),iar morcovii se taie rondele subtiri.Toate ingredientele amintite se amesteca bine, dupa care se lasa la macerat 24 de ore.

Salata poate fi depozitata in recipinete pentru muraturi sau in borcane.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta
Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine

Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine

Placinta cu branza dulce si telemea, facuta cu foi fine unse cu unt si asezate in spirala. Reteta simpla, gustoasa si foarte...

Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine
Ciorba de Conopida

Ciorba de Conopida

Ciorba de Conopida
Parteneri
Tarta cu unt de arahide, crema de branza si frisca
Bucataras.RO

Tarta cu unt de arahide, crema de branza si frisca

Pentru acest desert am folosit noua frisca vegetala Montare D'Oro.

Tarta cu unt de arahide, crema de branza si frisca
Strudel cu prune
Culinar.RO

Strudel cu prune

Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...

Strudel cu prune
Linzer-torte/linzer cu Prune
ReteteCulinare.RO

Linzer-torte/linzer cu Prune

Linzer-torte/linzer cu Prune