autor:

Fara foto

» » Salate

Salata de toamna-iarna

Autor: Diana (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 11 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Diana (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 11 iunie 2009

Ingrediente
6 kg gogonele tari, 4 cepe uscate potrivite, 1 capatana de usturoi, 5-6 ardei usturati cruzi, 1-2 radacina de hrean, 2-3 morcovi, 700 gr zahar, 3-4 linguri cu sare, 1 si 1/2 pliculete conservant, 1 litru de otet, piper boabe, foi de dafin

Dificultate: Redusa Timp: 25 min

0 voturi

Mod de preparare

Gogonelele, ceapa si usturoiul se taie felii (sau cubulete),iar morcovii se taie rondele subtiri.Toate ingredientele amintite se amesteca bine, dupa care se lasa la macerat 24 de ore.
Salata poate fi depozitata in recipinete pentru muraturi sau in borcane.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de toamna-iarna" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate reci
Salata de legume si ciuperci cu maioneza

Salata de legume si ciuperci cu maioneza

1. Decojim cartofii fierti si morcovul. 2. Dam prin razatoarea cu gauri mari cartofii, morcovul

19 voturi    10 comentarii
1h 30 min
Salate reci
Salata  Alexandra

Salata Alexandra

Feliile de bacon se pun pe grill, sa se faca un pic crocante, dupa care o felie se taie in 2-3 bucati

31 voturi    7 comentarii
25 min
Salate reci

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 15 %
269.99 lei
229.49 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

25 min

0 voturi

Ingrediente

  • 6 kg gogonele tari
  • 4 cepe uscate potrivite
  • 1 capatana de usturoi
  • 5-6 ardei usturati cruzi
  • 1-2 radacina de hrean
  • 2-3 morcovi
  • 700 gr zahar
  • 3-4 linguri cu sare
  • 1 si 1/2 pliculete conservant
  • 1 litru de otet
  • piper boabe
  • foi de dafin

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate reci

Salata de varza cu rosii deshidratate si ton Salata de varza cu rosii deshidratate si ton

Tocăm varza fideluță, apoi o frecăm cu puțină sare și o stropim cu zeamă de lămâie. O lăsăm așa 10-15 minute, să-și

1 vot    0 comentarii
15 min
Bucate la borcan
Salata aromata de toamna Salata aromata de toamna

Aceasta salata am mancat-o prima oara in casa cumnatei mele in Bucovina, ea a invatat reteta de la mama ei. Trebuie sa recunosc ca ador

2 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Conserve si muraturi
Salata de Ton