Salata de ton

Rețetă de Elena Isac 03 Noiembrie 2009, 19:21

Îmi place

Distribuie

Mod de preparare

Se taie ceapa felii si se pune la fiert cu piperul boabe si foile de dafin pana este moale. Se pun multe boabe de piper, cam jumatate de plic ca sa ii dea un gust bun. Se scurge de apa si se lasa sa se raceasca. Dupa ce s-a racit se alege ceapa de boabele de piper si de foile de dafin si se toaca marunt, cel mai bine in blender sau robot si se pune intr-o sita sa se scurga toata apa. Este bine sa folositi ceapa cu frunzele moi ca sa devina o pasta fina dupa ce este tocata.

Separat se desfac conservele de ton si se pun la scurs, uleiul din ele se pastreaza.

Din cele 2 oua se face o maioneza la care se adauga la sfarsit si uleiul din conserva.

Se amesteca tonul si ceapa cu mixer-ul, apoi se adauga maioneza si sare si piper dupa gust.

Pe aceeași temă:

Salata de primavara cu oua

Salata de spanac cu ton

Salata de varza murata