Ingrediente
1 vanata coapta, 3 rosii, 1 ceapa mica, 2 castraveti proaspeti, 1 legatura patrunjel, 3 ardei grasi copti, 1/2 ardei gras proaspat, 50g telemea de capra, 8-10 masline, sare si piper dupa gust, 3 linguri ulei de masline, zeama de la 1 lamaie
Dificultate: Redusa | Timp: 40 min
13 voturi
Mod de preparare
Mai intai se coace vanata si ardeii grasi.Vanata dupa ce s-a copt se curata si se lasa la scurs.Ardeii se coc si ei si se curata.Se ia un castron mai mare in care se pregateste mai intai sosul din:zeama de la 1 lamaie(cine prefera poate folosi otet).ulei,sare si piper,se amesteca bine.Apoi se taie toate legumele cubulete,inclusiv telemeaua,se adauga in castron,se amesteca usor,apoi se pune patrunjelul proaspat tocat si se orneaza cu jumatati de masline.
Acesta salata am mancat-o in concediu in Bulgaria si a fost foarte gustoasa.
Acesta salata am mancat-o in concediu in Bulgaria si a fost foarte gustoasa.
constanta proca , 11 iunie 2010
Cred ca este o bunatate !
Cely Snijec (Chef de cuisine) , 03 februarie 2010
Gustoasa trebuie sa fie salata asta
Silvia , 27 august 2009
Icearca cu cea de capra,este foarte buna.
mac myra (Chef de cuisine) , 26 august 2009
Foarte buna salata ta,eu am pus telemea de vaca,cea de oaie nu imi place,dar a iesit buna si cu telemeaua de vaca.
mac myra (Chef de cuisine) , 26 august 2009
Foarte buna salata ta,eu am pus telemea de vaca,cea de oaie nu imi place,dar a iesit buna si cu telemeaua de vaca.
valentina ionita (Chef de cuisine) , 22 iulie 2009
O bunatate...
Vekas Maria , 21 iulie 2009
Delicioasa!Telemeaua de oaie ii confera un gust deosebit.