Salata de vara combinata

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • * 1/2 varza mica
  • * 4-5 cartofi
  • * 2 ardei
  • * 3 castraveti
  • * 4-5 rosii
  • * 1 cutie de porumb boabe (daca vrei, nu e obligatoriu)
  • * o legatura de patrunjel.
  • Pentru maioneza iti trebuie:
  • * 2 galbenusuri crude
  • * 1 lingurita cu mustar
  • * sare dupa gust
  • * zeama de la o lamaie
  • * 300 ml ulei
  • * 200 g smantana.
  • Pentru decor iti trebuie:
  • * 2 oua fierte tari
  • * felioare de rosii
  • * ardei
  • * cateva fire de patrunjel
  • * ciuperci.

Mod de preparare

1. Fierbi cartofii in coaja si dupa ce s-au racit, ii cureti si ii tai cuburi, dupa care imediat ii stropesti cu ulei.

2. Varza, ardeii, castravetii, rosiile le vei curata si taia felioare subtiri.

3. Porumbul il scurgi de apa in care a stat conservat, il treci printr-un jet de apa rece si-l lasi sa se scurga bine.

4. Pui toate ingredientele intr-un bol incapator pe care-l dai la rece pana faci maioneza.

Pentru maioneza pregatesti asa:

1. Amesteci intai galbenusurile cu un praf de sare, apoi torni mustarul si putin cate putin uleiul.

2. Dupa ce a crescut maioneza, adaugi zeama de lamaie, potrivesti de sare si piper si la final subtiezi cu smantana.

3. Amesteci maioneza cu ingredientele din bol si ornezi cu albusul taiat cubulete, felioare de galbenus, ciuperci, rosii, ardei si verdeata.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Pasta primavera conopida, rosii cherry si baby spanac

Pasta primavera conopida, rosii cherry si baby spanac

Se rupe conopida buchetele si se pune la fiert in apa cu sare timp de 5 minute.

Pasta primavera conopida, rosii cherry si baby spanac
Ghiveci de legume

Ghiveci de legume

Ghiveci de legume
Negresa pufoasa de post

Negresa pufoasa de post

Reteta de negresa pufoasa de post. Negresa pufoasa de post reteta simpla si delicioasa. Reteta de negresa cu gem. Negresa de...

Negresa pufoasa de post
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise