autor:

Fara foto

» » , Salate, Salate

Salata de vara combinata

Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 15 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 15 iunie 2009

Ingrediente
* 1/2 varza mica, * 4-5 cartofi, * 2 ardei, * 3 castraveti, * 4-5 rosii, * 1 cutie de porumb boabe (daca vrei, nu e obligatoriu), * o legatura de patrunjel., , Pentru maioneza iti trebuie:, , * 2 galbenusuri crude, * 1 lingurita cu mustar, * sare dupa gust, * zeama de la o lamaie, * 300 ml ulei, * 200 g smantana., , Pentru decor iti trebuie:, , * 2 oua fierte tari, * felioare de rosii, * ardei, * cateva fire de patrunjel, * ciuperci.

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

0 voturi

Mod de preparare

1. Fierbi cartofii in coaja si dupa ce s-au racit, ii cureti si ii tai cuburi, dupa care imediat ii stropesti cu ulei.
2. Varza, ardeii, castravetii, rosiile le vei curata si taia felioare subtiri.
3. Porumbul il scurgi de apa in care a stat conservat, il treci printr-un jet de apa rece si-l lasi sa se scurga bine.
4. Pui toate ingredientele intr-un bol incapator pe care-l dai la rece pana faci maioneza.

Pentru maioneza pregatesti asa:

1. Amesteci intai galbenusurile cu un praf de sare, apoi torni mustarul si putin cate putin uleiul.
2. Dupa ce a crescut maioneza, adaugi zeama de lamaie, potrivesti de sare si piper si la final subtiezi cu smantana.
3. Amesteci maioneza cu ingredientele din bol si ornezi cu albusul taiat cubulete, felioare de galbenus, ciuperci, rosii, ardei si verdeata.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vara combinata" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate diverse
Icre de scrumbie

Icre de scrumbie

Spalam icrele, le strecuram si le amestecam continuu pe baie de abur pana isi schimba culoarea(dureaza

14 voturi    2 comentarii
45 min
Salate diverse
Salata de cartofi

Salata de cartofi

Cartofii se fierb in coaja apoi se curata si se tau in patru sau rondele. ouale se fierb si se tau

1 vot    2 comentarii
1h 30 min
Salate diverse

Recomandari pentru tine si casa ta

Trimmer T830E

- 20 %
289.99 lei
231.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

0 voturi

Ingrediente

  • * 1/2 varza mica
  • * 4-5 cartofi
  • * 2 ardei
  • * 3 castraveti
  • * 4-5 rosii
  • * 1 cutie de porumb boabe (daca vrei
  • nu e obligatoriu)
  • * o legatura de patrunjel.
  • Pentru maioneza iti trebuie:
  • * 2 galbenusuri crude
  • * 1 lingurita cu mustar
  • * sare dupa gust
  • * zeama de la o lamaie
  • * 300 ml ulei
  • * 200 g smantana.
  • Pentru decor iti trebuie:
  • * 2 oua fierte tari
  • * felioare de rosii
  • * ardei
  • * cateva fire de patrunjel
  • * ciuperci.

Raporteaza reteta

Retete
de nedelcu cristina
Creveti cu orez

Creveti cu orez

Se lasa crevetii sa se decongeleze. Se incinge uleiul intr-un wok. Se adauga ceapa rosie, legumele

9 voturi    6 comentarii
15 min
Retete vegetariene
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate diverse

Timbale de fasole si spuma de sunca Timbale de fasole si spuma de sunca

Cartofii curatati si spalati se pun la fiert in apa cu sare. Sunca se taie cubulete mici, apoi se freaca bine cu smantana si daca este

0 voturi    2 comentarii
50 min
Aperitive
Salata de pui cu maioneza Salata de pui cu maioneza

Se spala cartofii bine cu apa rece, apoi se fierb cu tot cu coaja, acoperiti cu apa si o lingura de sare. Cand se lasa intepati cu furculita

1 vot    1 comentariu
50 min
Aperitive
Salata de sfecla rosie cu iaurt grecesc