Autor: Sidy (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 15 octombrie 2016
Ingrediente
1/2 varza proaspata, 1/2 telina, 2 cartofi noi, 1/2 gulie, 1 morcov, 3 fire ceapa verde, 1/2 ardei gras verde, 1 ardei iute( optional), zeama de la o lamaie, marar verde, 1 lingura ulei de masline, sare
Dificultate: Redusa | Timp: 35 min
2 voturi
Mod de preparare
Curatam leguleme, le spalam si le lasam sa se scurga de apa.
Cartofii ii taiem cuburi si ii punem la fiert in apa cu sare.
Varza o taiem fasii subtiri, la fel morcovul , gulia , telina si ardeiul gras.
Ceapa o tocam marunt cu codite cu tot, iar ardeiul iute il taiem rotocoale.
Dupa ce cartofii au fiert, rasturnam apa de pe ei si ii punem peste lefumele taiate din vas.
Asezonam cu sare, apoi omogenizam.
Deasupta presaram mararul verde tocat marunt si adaugam uleiul de masline si zeama de lamaie.
Potrivim gustul salatei si o lasam sa se imbine aromele, apoi o putem servi.
Inlocuieste o masa de seara( cina) cu mult succes.
Pofta mare sa aveti !
Cartofii ii taiem cuburi si ii punem la fiert in apa cu sare.
Varza o taiem fasii subtiri, la fel morcovul , gulia , telina si ardeiul gras.
Ceapa o tocam marunt cu codite cu tot, iar ardeiul iute il taiem rotocoale.
Dupa ce cartofii au fiert, rasturnam apa de pe ei si ii punem peste lefumele taiate din vas.
Asezonam cu sare, apoi omogenizam.
Deasupta presaram mararul verde tocat marunt si adaugam uleiul de masline si zeama de lamaie.
Potrivim gustul salatei si o lasam sa se imbine aromele, apoi o putem servi.
Inlocuieste o masa de seara( cina) cu mult succes.
Pofta mare sa aveti !
