Salata de varza cu morcovi si telina

Mod de preparare

Curatam leguleme, le spalam si le lasam sa se scurga de apa.

Cartofii ii taiem cuburi si ii punem la fiert in apa cu sare.

Varza o taiem fasii subtiri, la fel morcovul , gulia , telina si ardeiul gras.

Ceapa o tocam marunt cu codite cu tot, iar ardeiul iute il taiem rotocoale.

Dupa ce cartofii au fiert, rasturnam apa de pe ei si ii punem peste lefumele taiate din vas.

Asezonam cu sare, apoi omogenizam.

Deasupta presaram mararul verde tocat marunt si adaugam uleiul de masline si zeama de lamaie.

Potrivim gustul salatei si o lasam sa se imbine aromele, apoi o putem servi.

Inlocuieste o masa de seara( cina) cu mult succes.

Pofta mare sa aveti !

Pe aceeași temă:

Chec aperitiv cu sunca, ardei si cascaval – reteta rapida, gustoasa si usor de preparat

Cubulete aperitiv cu spanac, branza si ciuperci – gustoase si aspectuoase, ideale pentru mese festive

Budinca aperitiv cu sunca presata si ardei rosu – reteta simpla si gustoasa, foarte usor de preparat