autor:

Alice85

» » , Aperitive, Salate

Salata de vinete

Autor: Alice85 (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 13 mai 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Alice85 (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 13 mai 2009

Ingrediente
4 vinete, 1/2 ceapa(optional), 3 rosii, 50 ml ulei de floarea soarelui sare, piper macinat.

Dificultate: Redusa Timp: 35 min

17 voturi

Mod de preparare

Se pun vinetele la cuptorul incins la 210 grade sus si jos cca 30 de minute . Dupa care se scot se lasa sa se raceasca putin. Apoi se curata de pielita si se pune intr-o strecuratoare 1 h la scurs. Se toaca pe un fund de lemn cu dosul cutitului.Le punem intr-un castron unde le amestecam cu ulei, piper macinat si sare dupa gust.

Se va pune pe un platou. Se toaca ceapa marunt si se pune in mijloc. Rosiile se spala, se taie feliute si se aseaza pe marginile platoului. Se presara sare si bagam la frigider . Se serveste rece pe paine .Pofta buna!!!!--------------Eu data aceasta nu i-am mai pus ceapa.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate reci
Rosii umplute cu salata de vinete

Rosii umplute cu salata de vinete

Se aleg rosii mici,se spala,li se taie cate un capacel in partea coditei,li se scoate miezul cu ajutorul

3 voturi    4 comentarii
1h
Aperitive
Salata de vinete

Salata de vinete

Se coc vinetele pe aragaz direct pe ochiuri. Dupa ce s-au racit se curata de coaja. Se aseaza cate

4 voturi    7 comentarii
1h 30 min
Salate de legume

Recomandari pentru tine si casa ta

Ondulator Easy Curl

- 20 %
179.99 lei
143.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 9 comentarii
  • Fara foto

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 05 iunie 2010

    O bunatate !

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 23 mai 2010

    Faorte frumoasa, ornata dragut.

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 04 mai 2010

    Ce salata buna! Aceeasi reteta o folosesc si eu vara, dar fara piper. Iara mai fac uneori si cu maioneza, dar in general fara.

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 02 aprilie 2010

      Frumoasa prezentare...,iar salata de vinete este gustoasa atat simpla cat si cu maioneza...

    • Alice85

      Alice85 (Chef de cuisine) , 01 aprilie 2010

      Mersi mult!!!!!

    • Piri Piri e Canela

      Piri Piri e Canela (Chef de cuisine) , 31 martie 2010

      f.bun!la fel fac si eu,i-mi place mai mult tocate decat crema....

    • Sidy

      Sidy (Chef de cuisine) , 30 martie 2010

      Hmmmmm...ce fain arata !!!Numai buna de post... Eu pun si putina zeama de lamaie.

    • Alice85

      Alice85 (Chef de cuisine) , 26 martie 2010

      mersi mac myra pentru comentariu.

    • mac myra

      mac myra (Chef de cuisine) , 27 ianuarie 2010

      Foarte buna,eu pun si putina maioneza.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

35 min

17 voturi

Ingrediente

Raporteaza reteta

Retete
de Alice85
Empanada de ton

Empanada de ton

Scoatem foile din congelator si lasam 10 min sa se dezghete. Intre timp, punem cuptorul la 180 de

13 voturi    2 comentarii
25 min
Paste si pizza
Tort de ciocolata

Tort de ciocolata

Prepararea blatului: 1- punem cuptorul la incalzit la 170 grade, caldura sus si jos . 2- batem

25 voturi    19 comentarii
1h
Torturi
Tocino de cielo

Tocino de cielo

Se fierbe apa cu zaharul, zaharul vanilat si lamiia pina ce se ingrosa (se fierbe cam vreo 15 min)

122 voturi    32 comentarii
30 min
Spume si creme dulci

constanta proca (Chef de cuisine)

O bunatate !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate reci

Salata in straturi pentru iarna Salata in straturi pentru iarna

Se curata verzele de primele foi, apoi se toaca fideluta, fin. Se freaca fiecare varza tocata in parte, cu sare grunjoasa. Morcovul

0 voturi    0 comentarii
45 min
Conserve si muraturi
Salata cu pui Salata cu pui

Spalam salata, o uscam bine si o taiem potrivit, clatim rosiile si le taiem in patru. Pentru aceasta salata, am folosit paste fundite

0 voturi    0 comentarii
15 min
Aperitive cu carne
SALATA DE VARA CORA