autor:

Fara foto

» » , Salate, Salate

Salata de vinete

Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 04 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 04 iunie 2009

Ingrediente
1 kg vinete, 50 ml ulei de masline, cateva picaturi de lamaie sau otet, 1 ceapa mare, sare dupa gust

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

0 voturi

Mod de preparare

Se coc vinetele pe o tabla incinsa, rasucindu-le pe toate partile;

Se curata vinetele de coaja, dupa ce s-au racit un pic si apoi se lasa la scurs 2-3 ore;

Se toaca vinetele pe fund de lemn sau se dau la mixer, se adauga treptat uleiul si picaturile de lamaie;

La sfarsit se amesteca cu ceapa curatata si taiata mic si se serveste rece si cu rosii sau ardei copti.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate diverse
Salata de vinete cu oua si masline

Salata de vinete cu oua si masline

Vinetele se toaca, se sareaza un pic, se amesteca treptat cu uleiul si la final cu zeama de lamaie

5 voturi    9 comentarii
15 min
Paste si pizza
Salata de vinete (specific arab)

Salata de vinete (specific arab)

Vinetele se coc,se curata,se toaca marunt,ca si pt salata de vinete romaneasca(eventual putin mai

6 voturi    13 comentarii
30 min
Salate de legume

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

0 voturi

Ingrediente

Raporteaza reteta

Retete
de nedelcu cristina
Creveti cu orez

Creveti cu orez

Se lasa crevetii sa se decongeleze. Se incinge uleiul intr-un wok. Se adauga ceapa rosie, legumele

9 voturi    6 comentarii
15 min
Retete vegetariene
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate diverse

Salata de toamna cu dovleac copt Salata de toamna cu dovleac copt

Am copt dovleacul mai devreme, simplu de tot: l-am spalat, l-am taiat felii subtiri, l-am uns cu putin ulei de masline si l-am dat

1 vot    0 comentarii
1h
Aperitive
Salata aperitiv cu trufe de branza Salata aperitiv cu trufe de branza

Se frig in tigaia nonaderenta, fasiile de pastrama pana devin crocante. Se bat ouale, se asezoneaza cu sare si piper apoi se prajeste

0 voturi    0 comentarii
40 min
Aperitive
Salata de ciuperci