autor:

Cely Snijec

» » Salate

Salata de vinete

Autor: Cely Snijec (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 21 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Cely Snijec (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 21 iunie 2009

Ingrediente
1 kg vinete, o ceapa, sare, otet balsamic, Maioneza:, 2 oua fierte, 1 ou crud, 200 ml ulei, cateva picaturi de lamaie

Dificultate: Redusa Timp: 1h

1 vot

Mod de preparare

Vinetele se coc, se curata si se lasa la scurs o ora,dupa care se bat bine cu un cutit de lemn si se mixeaza pana devin pasta.
Ceapa se toaca marunt, se amesteca cu sare si otet, se stoarce si se amesteca cu vinetele Incorporezi maioneza. Asezi intr-un catronel ornezi cu rosii.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate de legume
Salata de vinete cu tahini(mtabal)

Salata de vinete cu tahini(mtabal)

Salata de vinete cu tahini, numita la noi "mtabal", este una dintre cele mai populare preparate

4 voturi    4 comentarii
1h 15 min
Salate reci
SALATA DE VINETE

SALATA DE VINETE

Se coc vinetele si se curata Se pun la scurs Se toaca foarte bine Se adauga sare, ulei si ceapa

0 voturi    2 comentarii
30 min
Salate de legume
Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Breville Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • Reteta testata de 4 utilizatori Ai testat si tu reteta?
  • mariana scarlat

    mariana scarlat (Chef de cuisine):

    Eu nu mixez salata de vinete. O toc doar cu tocatorul de lemn. Mi se pare ca nu mai gustoasa mixata. In rest aceleasi ingrdiente. Si nici cu maioneza nu fac, din aceleasi motive. Nu-i mai simt gustul.

  • anca

    anca (Chef de cuisine):

    Ca de obicei retetele tale nu ma dezamagesc! Nu stiam ca putem freca ceapa cu otet, am incercat si intr-adevar e foarte bun! In schimb, eu am taiat rosiile marunt si le-am amestecat cu salata. Am servit pe bucatele de paine prajita! Vorba ta, imi place sa gatesc si imi place sa mananc! O zi buna plina de retete cat mai imbietoare.

  • Epure Mariana

    Epure Mariana (Chef de cuisine):

    Super reteta, am facut si eu insa am servit-o in flori de ceapa rosie si inauntru am pus ceapa verde si un graunte de usturoi zdrobit.

    • Cely Snijec

      Cely Snijec (Chef de cuisine):

      Vinetele pot fi asezate in jumatati de rosie. Gustos dar si aspectuos.Rosiile decupate in forma de stea,dau un aspect mult mai placut.

  • Afiseaza mai multe comentarii
  • 4 comentarii
  • Fara foto

  • mariana scarlat

    mariana scarlat (Chef de cuisine) , 13 octombrie 2009

    Salata de vinete nu lipseste toată vara din meniu, fară maioneză.

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 13 octombrie 2009

    Vara le gatesc fara maioneza, in anotimpul rece adaug si maioneza.

  • maria mihalache

    maria mihalache (Chef de cuisine) , 12 octombrie 2009

    Foarte, foarte buna..............

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 23 iunie 2009

      Imi place salata de vinete atat cu maioneza cat si fara...Un deliciu.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h

1 vot

Ingrediente

Raporteaza reteta

Retete
de Cely Snijec
Gaina umpluta

Gaina umpluta

Gaina se curata, se spala,se sterge, se maseza cu sare, piper, ierburi dupa placere(condimente),

65 voturi    6 comentarii
45 min
Fripturi
Somon delicios

Somon delicios

Se asaza somonul in tava pe un pat de sare,se stropeste cu lamaie si se acopera cu felii subtiri

27 voturi    16 comentarii
45 min
Mancaruri cu peste
Somon cu ciuperci

Somon cu ciuperci

Se trece somonul printr-un sos din ulei si zeama de lamaie, se asaza intr-un vas de yena pe un pat

11 voturi    7 comentarii
1h
Mancaruri cu peste

mariana scarlat (Chef de cuisine)

Salata de vinete nu lipseste toată vara din meniu, fară maioneză.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate de legume

Salata de conopida cu carne de curcan Salata de conopida cu carne de curcan

Conopida o desfacem in buchetele mici si o punem intr-o tava pe care am pus hartie de copt. Asezam conopida in asa fel incat sa nu se

0 voturi    0 comentarii
1h
Aperitive cu carne
Salata usoara de rosioare cu ciuperci Salata usoara de rosioare cu ciuperci

Ciupercile vin taiate felii si calite in putin ulei si le lasam sa se raceasca putin. Rosioarele le taiem felii si ceapa de asemeni;

1 vot    0 comentarii
50 min
Aperitive
Salata de conopida