autor:

lizz

» » Salate

Salata de vinete

Autor: lizz (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 07 iulie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: lizz (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 07 iulie 2009

Ingrediente
1 1/2 kg vinete, 1 galbenus de ou, 1 ceapa, 1 ceasca de ulei, 2-3 picaturi de otet sau zeama de lamaie, sare

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

1 vot

Mod de preparare

Coci vinetele si le cureti, iar dupa ce le-ai scurs zeama le toci bine bine. Le pui apoi intr-un castron cu sare dupa gust si jumatate din ulei. Tai ceapa cat mai fin posibil. Galbenusul de ou il freci cu putina sare, restul de ulei adaugat putin cate putin si otetul. Le amesteci apoi bine impreuna. Salata de vinete se serveste bine cu cateva feliute de rosii.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate de legume
Salata de vinete cu ardei rosu si ceapa rosie

Salata de vinete cu ardei rosu si ceapa rosie

Coaceti vinetele in cuptor, pe toate partile, cam 30 minute. Trebuie sa le intepati cu o furculita,

32 voturi    21 comentarii
40 min
Salate de legume
Panere cu salata de vinete si branza.

Panere cu salata de vinete si branza.

Se spala legumele. Vanata se coace pe flacara si se curata imediat, dupa care se lasa sa se scurga

4 voturi    13 comentarii
45 min
Aperitive

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 4 comentarii
  • Fara foto

  • dicarmencitta1957

    dicarmencitta1957 (Chef de cuisine) , 06 octombrie 2009

    Foarte frumoasa prezentarea,felicitari.

  • flori de piatra

    flori de piatra (Chef de cuisine) , 06 octombrie 2009

    Si mie imi place salata de vinete.

  • Cely Snijec

    Cely Snijec (Chef de cuisine) , 20 iulie 2009

    E vremea vinetelor. Acus fac o salata de vinete

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

30 min

1 vot

Ingrediente

Raporteaza reteta

Retete
de lizz
Musaca de cartofi cu ciuperci

Musaca de cartofi cu ciuperci

Ceapa taiata fin se pune in 3 linguri de ulei incins si se caleste pana devine aurie la culoare. Se

36 voturi    6 comentarii
30 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Clatite cu gem

Clatite cu gem

Intr-un castron inalt am pus: galbenusul, uleiul, sarea, esenta, coaja rasa si 100 ml din lichid. Am

1 vot    0 comentarii
15 min
Aluaturi si Foietaje
Prajitura de casa cu branza

Prajitura de casa cu branza

Se bate separat galbenusul de albus, apoi se amesteca impreuna. Se adauga zaharul si se bate pana

15 voturi    2 comentarii
25 min
Prajituri

dicarmencitta1957 (Chef de cuisine)

Foarte frumoasa prezentarea,felicitari.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate de legume

Salata usoara de rosioare cu ciuperci Salata usoara de rosioare cu ciuperci

Ciupercile vin taiate felii si calite in putin ulei si le lasam sa se raceasca putin. Rosioarele le taiem felii si ceapa de asemeni;

1 vot    0 comentarii
50 min
Aperitive
Dovlecei cu parmezan Dovlecei cu parmezan

Se taie rondele dovlecelul, se sareaza si se lasa la scurs 15 minute, apoi se scot rondelele pe un servetel absorbant. Se asaza rondelele

1 vot    0 comentarii
1h
Aperitive
Salata de fasole pastai