autor:

flori de piatra

» » Salate

SALATA DE VINETE

Autor: flori de piatra (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 21 septembrie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: flori de piatra (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 21 septembrie 2009

Ingrediente
2-3 vinete potrivite, 1 ceapa mica, ulei de masline, 1 galbenus crus, sare, zeama de la o lamaie.

Dificultate: Redusa Timp: 1h 20 min

4 voturi

Mod de preparare

Se spala vinetele, se sterg si se coc. Dupa ce au fost coapte se curata de coaja si se lasa la scurs apoi se toaca marunt pe un fund de lemn sau se mixeaza.
Se adauga galbenusul, uleiul, sarea, zeama de lamaie si se amesteca , omogenizandu-se bine cu o lingura de lemn sau cu ajutorul mixerului. Se adauga ceapa tocata marunt.
Se orneaza dupa preferinta si se consuma ca aperitiv alaturi de alte preparate.
Daca ti-a placut reteta noastra "SALATA DE VINETE" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate reci
Salata de vinete fara coacere (idee Doina)

Salata de vinete fara coacere (idee Doina)

Se curata vinetele de coaja si taie cubulete nu prea marunte. Se stropesc cu zeama de lamaie (ca

125 voturi    44 comentarii
35 min
Salate de legume
Salata de vinete cu ardei rosu si ceapa rosie

Salata de vinete cu ardei rosu si ceapa rosie

Coaceti vinetele in cuptor, pe toate partile, cam 30 minute. Trebuie sa le intepati cu o furculita,

32 voturi    21 comentarii
40 min
Salate de legume

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 13 %
389.99 lei
339.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 7 comentarii
  • Fara foto

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 28 februarie 2010

    Foarte buna.

  • Sidy

    Sidy (Chef de cuisine) , 19 februarie 2010

    Waw ce bine arata salatele voastre fetelor ! Eu adaug si 2-3 ardei copti pe care ii toc marunt...

  • mihaela cecilia

    mihaela cecilia (Chef de cuisine) , 19 februarie 2010

    Mmm... Super buna salata asta de vinete!

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 02 octombrie 2009

      Vara, eu prepar vinetele fara maioneza.

    • Fara foto

      burdulea marie elena , 02 octombrie 2009

      foarte bune, eu vara fac fara maioneza

    • Cely Snijec

      Cely Snijec (Chef de cuisine) , 21 septembrie 2009

      Merge foarte bine cu galbenus. E mai usoara. Eu framant ceapa cu sare si zeama de lamaie sau cateva picaturi de otet. Foarte buna.

    • cristina i.

      cristina i. (Chef de cuisine) , 21 septembrie 2009

      Eu prepar salata de vinete cu maioneza si le prefer pe cele albe, au un gust mai bun.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h 20 min

4 voturi

Ingrediente

Raporteaza reteta

Retete
de flori de piatra
Iepure cu masline

Iepure cu masline

Se spala iepurele f. bine, se curata de pielite, par, alice si se curge de sangele pe care-l lasa.

20 voturi    3 comentarii
3h
Mancaruri cu carne
Tochitura de vanat

Tochitura de vanat

Maruntaiele se spala bine in apa rece. Se toaca in cubulete potrivite si se pun in uleiul deja incins

16 voturi    5 comentarii
1h
Mancaruri cu carne
Supa cu galuste

Supa cu galuste

Se spala carnea de pasare si se pune la fiert. Se ia spuma pe care o lasa, se adauga ceapa, pastarnacul,

31 voturi    16 comentarii
2h
Supe de carne

burdulea maria elena (Chef de cuisine)

Foarte buna.

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate reci

Salata cu paste, piept de pui si porumb Salata cu paste, piept de pui si porumb

Se fierb pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj, după care se trec prin jet de apă rece și se pun la scurs într-o sită. Se

4 voturi    0 comentarii
30 min
Delicii sanatoase de la bloggeri
Salata de castraveti cu iaurt Salata de castraveti cu iaurt

E posibil ca multi sa nu cunoasca acesta salata delicioasa, care este usor de preparat si fara prea multe ingrediente. Se poate servi

1 vot    0 comentarii
30 min
Salate de legume
Salata de cruditati cu atun si sos de maioneza cu pasta de rosii