autor:

Ionutz

» » , Retete vegetariene, Salate

Salata de vinete

Autor: Ionutz (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 19 august 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Ionutz (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 19 august 2010

Ingrediente
3 vinete mari, 1 ceapa, 150 ml ulei, sare, alte legume pentru decor

Dificultate: Redusa Timp: 1h 30 min

4 voturi

Mod de preparare

Se coc vinetele pe aragaz direct pe ochiuri.

Dupa ce s-au racit se curata de coaja.

Se aseaza cate o vanata pe un fund de lemn si se toaca cu un cutit sau tocator pana nu mai raman ate.

Compozitia rezultata se pune intr-un bol, se adauga sare si ulei si se amesteca pana se omogenizeaza.

Ceapa se taie marunt si se amesteca cu salata.

La final se face decorul dupa preferinte.

Am atasat 2 poze cu exemple de decor.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate de legume
Salata de vinete

Salata de vinete

Vinetele(cantitatea o alegeti d-voastra) se coc,apoi se curata si se toaca.Ceapa se taie fin si se

5 voturi    8 comentarii
1h
Retete de post
Salata de vinete Doina

Salata de vinete Doina

Rupeti partile verzi de langa codita vinetelor. Se vor coace mai bine. Puneti ardeii si vinetele

33 voturi    15 comentarii
40 min
Salate de legume

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei

Panini Maker

- 28 %
249.99 lei
179.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 7 comentarii
  • Fara foto

  • Varadi Silvia

    Varadi Silvia (Chef de cuisine) , 23 august 2010

    Foarte buna.

  • valentina ionita

    valentina ionita (Chef de cuisine) , 22 august 2010

    O bunatate...Imi place foarte mult salata de vinete atat cu maioneza cat si fara...

  • mac myra

    mac myra (Chef de cuisine) , 22 august 2010

    Imi place la nebunie salata de vinete.Dupa ce le curat le las putin sa se scurga si adaug si o lingura de maioneza.

    • constanta proca

      constanta proca (Chef de cuisine) , 21 august 2010

      O bunatate !

    • mariana scarlat

      mariana scarlat (Chef de cuisine) , 21 august 2010

      Si eu toc salata de vinete. Mi se pare mai gustoasa.

    • mia

      mia (Chef de cuisine) , 20 august 2010

      Foarte buna......

    • Mihaela11

      Mihaela11 (Chef de cuisine) , 20 august 2010

      Foarte buna ; si mie imi place sa o toc nu sa o pun in blender.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

1h 30 min

4 voturi

Ingrediente

Raporteaza reteta

Retete
de Ionutz
Pateuri rotunde

Pateuri rotunde

Se pune faina intr-un bol, in mijloc se pune drojdia cu apa si se lasa 30 minute sa creasca maiaua.

2 voturi    5 comentarii
1h 40 min
Aperitive cu carne
Pateuri Speciale

Pateuri Speciale

Pentru aluat Se pune faina intr-un bol, in mijloc se pune drojdia cu apa si se lasa 30 minute sa

4 voturi    8 comentarii
2h
Aperitive
Mini placinte cu varza murata

Mini placinte cu varza murata

Aluatul Se pune faina intr-un bol, in mijloc se pune drojdia cu apa si se lasa 30 minute sa creasca

3 voturi    2 comentarii
1h 30 min
Aluaturi si Foietaje

Varadi Silvia (Chef de cuisine)

Foarte buna.

Adauga reteta
Retete

din Salate de legume

Dovlecei cu parmezan Dovlecei cu parmezan

Se taie rondele dovlecelul, se sareaza si se lasa la scurs 15 minute, apoi se scot rondelele pe un servetel absorbant. Se asaza rondelele

1 vot    0 comentarii
1h
Aperitive
Ratatouille la cuptor Ratatouille la cuptor

Legumele le spalam, le stergem si le taiem rondele, doar ceapa o curatam, o spalam si o taiem rondele, la fel ca celelalte legume. Intr-o

2 voturi    0 comentarii
1h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Salata calda de cartofi noi