autor:

Adriana K.D.

» » Salate

Salata de vinete

Autor: Adriana K.D. (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 19 ianuarie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Adriana K.D. (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 19 ianuarie 2011

Ingrediente
2 vinete gata copate, 2 galbenusuri de ou, 1 lingurita mustar, sare, piper, ulei

Dificultate: Redusa Timp: 15 min

6 voturi

Mod de preparare

Eu am folosit vinete ce am pus pe iarna din congelator, aproximativ 2 vinete copate.Le-am lasat sa se dezghete si sa se scurga de apa, apoi le-am preparat astfel :
- Vinetele le-am facut cu blendarul pana au devenit ca o spuma.
- Din 2 galbenusuri de ou,o lingurita de mustar si ulei am facut maioneza, se face in functie de cate vinete avem.
- Am amestecat vinetele cu maioneza, am adaugat sare si piper dupa gust.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate reci
Salata de vinete

Salata de vinete

Se coc vinetele pe aragaz,in cuptor sau la gratar.Cand vinetele se inmoaie si scad din volum inseamna

16 voturi    12 comentarii
30 min
Salate de legume
Salata de vinete cu ardei rosu si ceapa rosie

Salata de vinete cu ardei rosu si ceapa rosie

Coaceti vinetele in cuptor, pe toate partile, cam 30 minute. Trebuie sa le intepati cu o furculita,

33 voturi    21 comentarii
40 min
Salate de legume

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 4 comentarii
  • Fara foto

  • maria

    maria (Chef de cuisine) , 24 ianuarie 2011

    salata de vinete este una dintre preferatele mele ,o pregatesc la fel ca tine doar ca uneori adaug un pic de dovlecel e foarte buna ii ia un pic din iuteala

  • Lia Maria

    Lia Maria (Chef de cuisine) , 21 ianuarie 2011

    Si mie imi place salata de vinete foarte mult, dar o prefer mai mult in varianta asta:http://www.gustos.ro/retete-culinare/salata-de-vinete-cu-chimen.html Delicioasa! *****

  • Adelina Damian-Fekete

    Adelina Damian-Fekete (Chef de cuisine) , 20 ianuarie 2011

    Pentru cei cărora le cade greu cu maioneză, a proba cu iaurt natur(de casă, cel mai bine) şi cu puţin usturoi( ulei, bineînţeles).

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 20 ianuarie 2011

      Imi place tare mult salata de vinete...Si eu pun la congelator si sunt grozave mai ales in perioada postului sau pentru diverse ocazii...

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

15 min

6 voturi

Ingrediente

Raporteaza reteta

Retete
de Adriana K.D.
Prajitura cu cafea

Prajitura cu cafea

Pregatesti asa: Se freaca bine galbenusurile cu zahar pana se topeste; apoi se adauga 10 linguri

11 voturi    1 comentariu
40 min
Prajituri
Salata de peste

Salata de peste

Scurgi pestele de ulei si il maruntesti cu furculita. Tai rosiile cuburi mici, cartofii si ouale

3 voturi    2 comentarii
40 min
Salate cu peste
Paste la tava

Paste la tava

Pui la fiert pastele intr-o cratita cu putina sare; cand sunt fierte, le clatesti cu apa rece si

22 voturi    12 comentarii
45 min
Paste si pizza

maria (Chef de cuisine)

salata de vinete este una dintre preferatele mele ,o pregatesc la fel ca tine doar ca uneori adaug un pic de dovlecel e foarte buna ii ia un pic din iuteala

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate reci

Salata de praz cu stafide, mere si maioneza Salata de praz cu stafide, mere si maioneza

Se spala prazul si se taie in rondele subtiri. Stafidele se pun la macerat in apa, vin alb demisec sau coniac. Se curata merele si

0 voturi    0 comentarii
15 min
Salate
Salata in straturi pentru iarna Salata in straturi pentru iarna

Se curata verzele de primele foi, apoi se toaca fideluta, fin. Se freaca fiecare varza tocata in parte, cu sare grunjoasa. Morcovul

0 voturi    0 comentarii
45 min
Salate reci
Salata de ardei copti