Salata de vinete arabeasca

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 2 vinete
  • o rosie taiata cubulete
  • un ardei mic taiat cubulete
  • 2 catei de usturoi pisati
  • optional, un ardei iute tocat
  • putin otet
  • ulei pentru prajit vinetele
  • zeama de la 1/2 lamiie sau de la o lime(lamiia mica,verde)
  • o lingurita seminte de marar pisate
  • 1/2 lingurita turmenic(curcuma)
  • sare

Mod de preparare

Vinetele se curata de coaja si se taie cubulete apoi se prajesc in ulei incins.

 

Se amesteca otetul, zeama de lamiie, usturoiul, pudra de marar, turmenicul si se toarna peste vinetele calde.

Se pun intr-un recipient cu rosiile si ardeiul amestecind usor .

Se lasa o zi pina se serveste.

Este o salata care se poate servi si la senvisuri.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios
Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa

Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa

Reteta delicioasa de dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor, gratinate cu cascaval si presarate cu seminte de susan....

Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa
Vinete picante in stil chinezesc cu ardei iute si usturoi. Reteta simpla, aromata si absolut delicioasa

Vinete picante in stil chinezesc cu ardei iute si usturoi. Reteta simpla, aromata si absolut delicioasa

Vinete picante in stil chinezesc cu ardei iute si usturoi. Reteta simpla, aromata si absolut delicioasa. Afla cum sa...

Vinete picante in stil chinezesc cu ardei iute si usturoi. Reteta simpla, aromata si absolut delicioasa
Parteneri
Negresa lipicioasa cu cafea, zmeura si budinca de cacao
Bucataras.RO

Negresa lipicioasa cu cafea, zmeura si budinca de cacao

Fara doar si poate este una dintre preferatele mele de negresa. La intalnirea bucatarasilor de la Paltinis am degustat-o...

Negresa lipicioasa cu cafea, zmeura si budinca de cacao
Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios
Culinar.RO

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios
Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios
ReteteCulinare.RO

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios