Autor:
amalia (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 28 iulie 2011
Ingrediente
2 vinete, 3 ardei capia, 100ml ulei, 1 ou, 1 praf de sare, 1 lingurita mustar, maggi secretul gustului de legume, 4 catei usturoi, 1 ceapa mica
Dificultate: Redusa | Timp: 30 min
Mod de preparare
Coacem vinetele si ardeii apoi cand s-au racit ii curatam si pasam vinetele cu ardeii , cu ceapa si cu usturoiul, cu
blenderul.
Intr-un bol punem oul intreg o lingurita de mustar 100ml ulei si un praf de sare si bagam
blenderul in compozitie, rezultand o maioneza foarte pufoasa.
Amestecam maioneza cu compozitia de vinete cu ardei si condimentam cu maggi secretul gustului de legume, dupa gust.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete cu ardei copti" nu uita sa-i faci un
review
Alte retete
din Salate reci
Se incepe cu marinada pentru pui, se curata usturoiul , se rade coaja de lamaie si se stoarce apoi
6 voturi
5 comentarii
45 min
Se coc vinetele şi ardeii. Se curăţă vinetele, se scurg şi se toacă.
Dovlecelul se curăţă
2 voturi
5 comentarii
1h 30 min
Recomandari pentru tine si casa ta
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate