autor:

burdulea maria elena

» » Salate

Salata de vinete cu iaurt si patrunjel verde

Autor: burdulea maria elena (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 10 februarie 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: burdulea maria elena (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 10 februarie 2013

Ingrediente
Va propun sa incercati reteta mea, cu siguranta o sa va placa si veti dori sa mai preparati aceasta salata de vinete., , Ingrediente: 500 g vinte coapte, 1 iaurt mic (150 g), 3 catei de usturoi, 50 ml ulei, patrunjel verde (eu am folosit fix o legatura), sare dupa gust, zeama de la 1/2 lamaie.

Dificultate: Redusa Timp: 10 min

9 voturi

Mod de preparare

Puneti vinetele intr-un vas, adaugi putin iaurt, amestecati, adaugati putin ulei si amestecati iar, procedati ca si la maioneza, pana incorporati tot iaurtul si uleiul, adaugati usturoiul zdrobit cu presa, patrunjelul tocat marunt, zeama de lamaie, potriviti gustul de sare, omogenizati bine salata si serviti cu rosii , ardei gras, ardei iute, dupa pofta inimii, dar musai cu pita proaspata.
Alte retete gasiti aici: http://dulcesarat.blogspot.com
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete cu iaurt si patrunjel verde" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate reci
Salata de ridiche alba cu oua de prepelita

Salata de ridiche alba cu oua de prepelita

Ridichea o dau pe razatoarea fina.Asezonez cu un sos obtinut din ulei,sare, zeama de lamaie, dupa

6 voturi    3 comentarii
15 min
Salate reci
Salata vesela

Salata vesela

Salata spalata foaie cu foaie, se zvanta pe un prosop uscat.Se rup foile de salata,se asaza in castron

15 voturi    2 comentarii
15 min
Salate reci

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 9 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    elena toma , 15 octombrie 2013

    dar vinete cu nuci ati incercat?

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 11 februarie 2013

    Gabita, e mult mai usoara si racoroasa in comparatie cu salata de vinete cu maioneza, in plus nici asa calorica.

  • burdulea maria elena

    burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 11 februarie 2013

    Adriana, multumesc pt aprecieri.

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 11 februarie 2013

      Valentina, e mai buna salata de vinete cu iaurt, mi se pare racoroasa, usoara.

    • burdulea maria elena

      burdulea maria elena (Chef de cuisine) , 11 februarie 2013

      Floare de colt, la fel zic si eu.

    • Fara foto

      Floare de colt (Chef de cuisine) , 11 februarie 2013

      Este mult mai buna cu iaurt. Am incercat si eu aceasta salata delicioasa.

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 11 februarie 2013

      O minunatie...

    • Adriana B

      Adriana B (Chef de cuisine) , 11 februarie 2013

      Este delicioasa!

    • marta gabriela abdelhafiz

      marta gabriela abdelhafiz (Chef de cuisine) , 11 februarie 2013

      NEAPARATtrebuie incercata

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

10 min

9 voturi

Ingrediente

  • Va propun sa incercati reteta mea
  • cu siguranta o sa va placa si veti dori sa mai preparati aceasta salata de vinete.
  • Ingrediente: 500 g vinte coapte
  • 1 iaurt mic (150 g)
  • 3 catei de usturoi
  • 50 ml ulei
  • patrunjel verde (eu am folosit fix o legatura)
  • sare dupa gust
  • zeama de la 1/2 lamaie.

Raporteaza reteta

Retete
de burdulea maria elena
Tort OM DE ZAPADA

Tort OM DE ZAPADA

Se face un blat dupa metoda: separam albusul de galbenus. Batem spuma tare cu robotul cele 7 albusuri,

9 voturi    11 comentarii
1h
Torturi
Fasole frecata

Fasole frecata

Fasolea spalata, se pune la fiert cu apa rece. Eu obisnuiesc dupa ce incepe fasolea sa fiarba si

13 voturi    21 comentarii
2h 30 min
Retete de post
Chiftele de carne

Chiftele de carne

Punem intrun vas, carnea tocata de vita si de porc, adaugam painea muiata in apa si stoarsa bine,

12 voturi    7 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne

elena toma

dar vinete cu nuci ati incercat?

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate reci

Salata de varza cu rosii deshidratate si ton Salata de varza cu rosii deshidratate si ton

Tocăm varza fideluță, apoi o frecăm cu puțină sare și o stropim cu zeamă de lămâie. O lăsăm așa 10-15 minute, să-și

0 voturi    0 comentarii
15 min
Bucate la borcan
Salata aromata de toamna Salata aromata de toamna

Aceasta salata am mancat-o prima oara in casa cumnatei mele in Bucovina, ea a invatat reteta de la mama ei. Trebuie sa recunosc ca ador

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Conserve si muraturi
Salata"Trandafiri"