Salata de vinete cu iaurt

Mod de preparare

Vinetele se curata de coaja si se prajesc in ulei.Se scot pe hartie de servetel ptr. a absorbi uleiul.Usturoiul se piseaza cu sare si se amesteca cu menta si iaurtul.Se aranjeaza vinetele pe un platou si turnam deasupra sosul de iaurt.Se da la rece o ora inainte de servire.

Pe aceeași temă:

Salata rapida cu ton, oua fierte si rosii cherry. Reteta sanatoasa si delicioasa, gata in 30 de minute

Salata sanatoasa cu piept de pui, ou fiert si legume. Reteta rapida si gustoasa

Salata de ton cu porumb, rucola, rosii si oua de prepelita. Reteta rapida si sanatoasa