Autor: zana b. (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 18 iunie 2009
Ingrediente
1 kg vinete,ulei,3 catei de usturoi,sare,1 lingurita menta tocata ,1 pahar iaurt
Dificultate: Redusa | Timp: 40 min
1 vot
Mod de preparare
Vinetele se curata de coaja si se prajesc in ulei.Se scot pe hartie de servetel ptr. a absorbi uleiul.Usturoiul se piseaza cu sare si se amesteca cu menta si iaurtul.Se aranjeaza vinetele pe un platou si turnam deasupra sosul de iaurt.Se da la rece o ora inainte de servire.
