Salata de vinete cu maioneza

Mod de preparare

Coaceti vinetele pe o tabla. Curatati-le dupa ce s-au racit un pic siapoi lasati-le la scurs circa jumatate de ora. Tocati-le bine putin cate putin, apoi amestecati-le intr-un castron. La sfarsit amestecati cu maioneza sau cu ceapa, dupa preferinte. De preferat a se servi rece si cu rosii sau ardei copti.

Pe aceeași temă:

Salata rapida cu ton, oua fierte si rosii cherry. Reteta sanatoasa si delicioasa, gata in 30 de minute

Salata sanatoasa cu piept de pui, ou fiert si legume. Reteta rapida si gustoasa

Salata de ton cu porumb, rucola, rosii si oua de prepelita. Reteta rapida si sanatoasa