Salata de vinete cu rosii si usturoi

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
medie
Salata de vinete cu rosii si usturoi

Ingrediente

  • 2 vinete
  • 1 rosie
  • 2 catei de usturoi
  • 3-4 linguri ulei
  • sare
  • un sfert de lingurita cu patrunjel uscat

Mod de preparare

Vinetele le coacem fie intr-o tava in cuptor, fie pe o tabla pe ochiul aragazului.

Le coacem bine pe toate partile, apoi le punem 5 minute la racorit.

Le decojim si le lasam pe un tocator sa se scurga si sa se raceasca.

Cand sunt reci le tocam cu un cutit de lemn cat mai marunt.

Rosia o spalam si o taiem cubulete.

Usturoiul il curatam si il pisam.

Frecam vinetele tocate cu uleiul energic.

Adaugam rosiile cubulete si usturoiul si le incorporam.

Condimentam cu sare ,iar la urma punem patrunjelul uscat.

Simplu si bun!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Recomandari pentru tine si casa ta

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta
Gogosari in otet pentru iarna. Cea mai simpla si usoara reteta, fara conservanti

Gogosari in otet pentru iarna. Cea mai simpla si usoara reteta, fara conservanti

Invata cum sa prepari gogosari In otet pentru iarna cu o reteta simpla, fara conservanti. Descopera secretul muraturilor...

Gogosari in otet pentru iarna. Cea mai simpla si usoara reteta, fara conservanti
Tocanita de ardei copt cu carne de porc

Tocanita de ardei copt cu carne de porc

Reteta de tocanita de ardei copt cu carne de porc. Cum faci acasa reteta de tocanita de ardei copt cu carne de porc.

Tocanita de ardei copt cu carne de porc
Parteneri
Desert Martini cheesecake cu fructe de padure
Bucataras.RO

Desert Martini cheesecake cu fructe de padure

Un desert deosebit, delicios, va invit la rasfat! 

Desert Martini cheesecake cu fructe de padure
Tarta cu prune si scortisoara
Culinar.RO

Tarta cu prune si scortisoara

Cea mai simpla tarta cu prune si crumble – Un deser perfect pentru sfârșitul verii sau începutul toamnei. Cum se face...

Tarta cu prune si scortisoara
Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata
ReteteCulinare.RO

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata