Salata de vinete cu sardele

Mod de preparare

Vinetele se spala, se inteapa cu furculita si se invelesc in folie de aluminiu, apoi se dau la cuptor 1 ora. Se taie vinetele coapte in doua, pe lung, si se scobesc cu lingura. Se paseaza impreuna cu ceapa, usturoiul si pestele afumat. Se inglobeaza apoi uleiul si se potriveste de sare.

Pe aceeași temă:

Salata rapida cu ton, oua fierte si rosii cherry. Reteta sanatoasa si delicioasa, gata in 30 de minute

Salata sanatoasa cu piept de pui, ou fiert si legume. Reteta rapida si gustoasa

Salata de ton cu porumb, rucola, rosii si oua de prepelita. Reteta rapida si sanatoasa