Reteta postata pe: 25 mai 2009
Ingrediente
4 vinete medii,2 cepe,4-5 catei de usturoi,2 ardei grasi(verde si rosu),3-4 linguri de faina,sare,piper ,ulei
Dificultate: Redusa | Timp: 1h
Mod de preparare
Vinetele se taie rondele,se presara cu sare si se lasa sa se scurga. Din usturoi se pregateste un mujdei cu ulei si putina apa. Ceapa se taie pestisori ,iar ardeii fasii. Dupa ce vinetele s-au scurs,se dau prin faina si se prajesc in ulei incins. Se scot pe servetele de hartie ptr. a absorbi surplusul de ulei. Se aranjeaza rondelele de vinete pe un platou, se stropesc cu mujdei si se adauga ceapa si ardeii. Salata e buna calda. Se poate adauga si branza rasa la final.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete prajite" nu uita sa-i faci un
review
Alte retete
din Salate reci
Vinetele se spala,se curata,se taie felii(de cca 1,5 cm grosime);feliile se presara cu sare si se
9 voturi
9 comentarii
1h 30 min
Recomandari pentru tine si casa ta
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate