autor:

Fara foto

» » Salate

Salata dobrogeana de legume

Autor: Diana (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 12 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Diana (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 12 iunie 2009

Ingrediente
-3 buc. rosii frumoase, -2 buc. ardei grasi, -3 buc. castraveti potriviti, -1 buc. ceapa, -1salata verde, -100 gr. telemea de oi, -1 ceasca sos maionez cu masline, -sare

Dificultate: Redusa Timp: 25 min

0 voturi

Mod de preparare

Se curata ceapa, se taie felii foarte subtiri si se pune intr-un castron; castravetii se curata de coaja, se taie felii si se pun peste ceapa; rosiile se spala si se taie felii potrivite, ardeii grasi se taie ca fideaua. Se amesteca totul si se lasa la rece pina la servire. Sosul se prepara astfel: ouale se cojesc, apoi albusurile se toaca marunt, iar galbunusurile se freaca cu smintina pina se obtine un sos alifios care se amesteca cu maslinele tocate marunt. Se adauga vinul, zeama de lamiie, sarea, cimbru si tarhonul. Cind sosul este gata, se amesteca cu albusurile tocate.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata dobrogeana de legume" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate reci
Salata creata cu creveti

Salata creata cu creveti

Se spala salata si se taie in fasii lungi ca pentru salata. Se fierb crevetii si se lasa sa se

1 vot    1 comentariu
30 min
Salate reci
Salata Nicoise Cu Ton

Salata Nicoise Cu Ton

Fierbeti si taiati cartofii felii de 2-3 mm grosime. Fierbeti fasolea verde si taiati-o in bucati

13 voturi    8 comentarii
30 min
Salate reci

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 26 %
269.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

25 min

0 voturi

Ingrediente

  • -3 buc. rosii frumoase
  • -2 buc. ardei grasi
  • -3 buc. castraveti potriviti
  • -1 buc. ceapa
  • -1salata verde
  • -100 gr. telemea de oi
  • -1 ceasca sos maionez cu masline
  • -sare

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate reci

Salata de praz cu stafide, mere si maioneza Salata de praz cu stafide, mere si maioneza

Se spala prazul si se taie in rondele subtiri. Stafidele se pun la macerat in apa, vin alb demisec sau coniac. Se curata merele si

0 voturi    0 comentarii
15 min
Salate
Salata in straturi pentru iarna Salata in straturi pentru iarna

Se curata verzele de primele foi, apoi se toaca fideluta, fin. Se freaca fiecare varza tocata in parte, cu sare grunjoasa. Morcovul

0 voturi    0 comentarii
45 min
Conserve si muraturi
Salată de avocado cu ou