Vinetele se curata de coarja,se taie felii pe lungime,se presosra cu sare si se lasa la macerat 30 min.Dupa care se spala,se pun pe un servetel ca sa aboarba apa si se pun in tigaie cu putin ulei sa se rumeneasca.Se taie fasii subtirele si se pun intr un bol.
Ardeii se coc,se curata si se taie la fel ca vinetele.Rosiile se cojesc de pielita,se taie marunt si se amesteca cu 2 linguri ulei,sare si piper.
Se amesteca vinetele,ardeii,rosiile si usturoiul pisat,se potriverte se sare si piper.Se mai adauga ulei doar daca este nevoie.
Se lasa putin la rece.
Sarutarile maicutelor, fursecuri fragede cu unt, umplute cu nuca, stafide si coaja de portocala. Reteta explicata pas cu pas,...
Sarutarile maicutelor - reteta de fursecuri fragede cu nuca
Mancare de gutui cu pui, o reteta traditionala, simpla si gustoasa. Pulpe fragede, gutui aromate si un sos dulce-acrisor...
Mancare de gutui cu pui - reteta simpla si foarte gustoasa
Ciorba de burta traditionala, cu smantana, galbenusuri si usturoi. Reteta explicata pas cu pas, pentru o ciorba cremoasa,...
Ciorba de burta - reteta traditionala pas cu pas, cremoasa si gustoasa
Este o prajitura delicioasa cu blat insiropat si crema de ananas amestecata cu mascarpone.
Desert prajitura cu crema de mascarpone si ananas
Cand aroma de dovleac copt si scortisoara incepe sa umple bucataria, stii ca te asteapta ceva bun! Placinta cu dovleac este...
Placinta cu dovleac
Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...
Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda
Îmi place
Distribuie
Comentarii