autor:

Daciana Sarbu (Bucataria cu Mirodenii)

» » Salate

Salata exotica de quinoa cu avocado si mango

Autor: Daciana Sarbu (Bucataria cu Mirodenii) (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 31 martie 2013

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Daciana Sarbu (Bucataria cu Mirodenii) (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 31 martie 2013

Ingrediente
- 75 grame pancetta, - 2 linguri de quinoa expandata, - 1 mango copt taiat cubulete, - 1 jumatate de avocado feliata, - semintele de la 1 jumatate de rodie, - baby salad, - 1 lime stoarsa (Optional), - 1/ 2 lingurita seminte de in, - 1/2 lingurita seminte de susan.

Dificultate: Redusa Timp: 1h

5 voturi

Mod de preparare

Mango si avocado se curata de coaja si se taie cubulete. Salata se spala si se sterge cu un servet. Intr-o farfurie adanca se aseaza mango taiata cubulete, avocado care se poate taia si feliute subtiri, se adauga si feliile de pancetta taiate in trei-patru bucatele, salata si la final se presara totul cu quinoa. Rodia se taie in doua si se presara cateva seminte peste salata insa cu grija sa nu stropiti totul in jur. De aceea, recomandabil ar fi sa executati procesul de indepartare a semintelor in chiuveta, intr-un bol.
Optional se poate stoarce si un lime peste salata. La final, se presara cu seminte de in si de susan.
Si surpriza: din jumatatea de avocado ramasa si inca una intreaga am facut o crema de avocado in care am adaugat si quinoa, apoi lime, chili, sare si piper. Ei? Nu va spuneam ca putem face o sumedenie de combinatii cu quinoa?
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata exotica de quinoa cu avocado si mango" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate diverse
Salata de pui cu sos de iaurt

Salata de pui cu sos de iaurt

Crocante, proaspete si satioase,in aceasta primavara salatele colorate sunt meniul meu preferat. Va

16 voturi    4 comentarii
30 min
Salate diverse
Salata tzatziki

Salata tzatziki

Se curata castravetii de coaja si se taie felii subtiri. Puneti castravetii intr-un castron, foile

17 voturi    6 comentarii
10 min
Salate diverse

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Simona Mihai , 21 iulie 2014

    Pune-le in rasnitza de cafea pentru 10 secunde...

  • Fara foto

    Peter Berkovici , 30 noiembrie 2013

    pare foarete buna, sanatoasa este, o problema am: cum mestec semintele de IN? Se consuma macinate sau coapte pe coaja painii

Dificultate

Redusa

Timp

1h

5 voturi

Ingrediente

  • - 75 grame pancetta
  • - 2 linguri de quinoa expandata
  • - 1 mango copt taiat cubulete
  • - 1 jumatate de avocado feliata
  • - semintele de la 1 jumatate de rodie
  • - baby salad
  • - 1 lime stoarsa (Optional)
  • - 1/ 2 lingurita seminte de in
  • - 1/2 lingurita seminte de susan.

Raporteaza reteta

Retete
de Daciana Sarbu (Bucataria cu Mirodenii)
Clatite cu ricotta si mere (Ricotta apple pancakes)

Clatite cu ricotta si mere (Ricotta apple pancakes)

Merele se spala, se curata de coaja, se indeparteaza cotorul si se dau prin razatoare. Stoarceti

4 voturi    2 comentarii
1h 15 min
Dulciuri diverse
Guguluf cu mirodenii

Guguluf cu mirodenii

Mod de preparare: Pentru blat procedati asa: Pregatiti tava de guguluf si o ungeti cu unt, pana

7 voturi    2 comentarii
1h 45 min
Prajituri
Bruschetta con feta

Bruschetta con feta

a inarmati cu buna dispozitie, ingredientele necesare si dupa ce ati baut cafeaua de dimineata, purcedeti

6 voturi    0 comentarii
1h
Aperitive
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate diverse

Salata de cartofi cu maioneza Salata de cartofi cu maioneza

Spalati cartofii si fierbeti-i in coaja. Lasati-i sa se racoreasca, cojiti-i si taiati-i in cubulete. Curatati ceapa si taiati-o pestisori. Adaugati

0 voturi    0 comentarii
20 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Tocana de legume cu orez Tocana de legume cu orez

Pentru ca e sezonul legumelor si perioada perfecta pentru a ne umple camara cu bunatati de tot felul, am pregatit aceasta tocana de

2 voturi    0 comentarii
2h 45 min
Conserve si muraturi
Salata de dovlecei si rosii