autor:

Fara foto

» » , Salate, Salate

Salata greceasca cu menta si oregano

Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 12 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 12 iunie 2009

Ingrediente
1 kg rosii medii ca marime, 2 castraveti mici, 2 ardei grasi, 1 ceapa rosie, 200 g branza feta, 100 g masline Kalamata, , Pentru sosul vinegreta:, , 3 crengute de menta proaspata, 3 crengute de oregano proaspat, 5 crengute de patrunjel proaspat, 3 linguri de otet de vin negru, 100 ml de ulei de masline extra virgin, sare si piper dupa gust

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

0 voturi

Mod de preparare

Se face sosul de vinegreta cu ingredientele aromatice. Frunzele de menta, oregano si patrunjel se rup de pe tulpinita si se toaca mare. Intr-un castronel se amesteca otetul cu sarea si piperul, se toarna treptat uleiul de masline, batand continuu pana se obtine un sos gros. Se adauga plantele aromatice tocate si se bate iar sosul. Se gusta de sare si piper;

Se taie rosiile felioare, castravetii se curata de coaja si se taie rondele;

Se scoate coada ardeilor cu un cutit ascutit, se inlatura semintele si se taie ardeii in doua, fiecare jumate se taie in 4 fasii pe lungime;

Se curata ceapa si se taie rondele, care se desfac apoi cu degetele;

Se taie branza feta in felii groase de 1 cm, se pun una peste alta si se taie cubulete;

Se adauga peste branza, rosiile, ardeiul, castravetii, ceapa si sosul de vinegreta batut bine;

Se amesteca totul cu doua linguri, se adauga maslinele, se gusta de sare si piper.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata greceasca cu menta si oregano" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate diverse
Salata crocanta cu sos tzatziki

Salata crocanta cu sos tzatziki

Se spala bine legumele, se taie cubulete, se amesteca intr-un bol.Pe marginea bolului asezam frumos

11 voturi    6 comentarii
20 min
Salate diverse
Salata simpla de primavara

Salata simpla de primavara

Se spala frunzele de salata, se scutura bine de apa si se toaca fasiute subtiri. Se curata ceapa

5 voturi    2 comentarii
30 min
Salate diverse

Recomandari pentru tine si casa ta

Hair Clipper 41mm

- 20 %
249.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

0 voturi

Ingrediente

  • 1 kg rosii medii ca marime
  • 2 castraveti mici
  • 2 ardei grasi
  • 1 ceapa rosie
  • 200 g branza feta
  • 100 g masline Kalamata
  • Pentru sosul vinegreta:
  • 3 crengute de menta proaspata
  • 3 crengute de oregano proaspat
  • 5 crengute de patrunjel proaspat
  • 3 linguri de otet de vin negru
  • 100 ml de ulei de masline extra virgin
  • sare si piper dupa gust

Raporteaza reteta

Retete
de nedelcu cristina
Creveti cu orez

Creveti cu orez

Se lasa crevetii sa se decongeleze. Se incinge uleiul intr-un wok. Se adauga ceapa rosie, legumele

9 voturi    6 comentarii
15 min
Retete vegetariene
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate diverse

Salata de cartofi cu maioneza Salata de cartofi cu maioneza

Spalati cartofii si fierbeti-i in coaja. Lasati-i sa se racoreasca, cojiti-i si taiati-i in cubulete. Curatati ceapa si taiati-o pestisori. Adaugati

0 voturi    0 comentarii
20 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
Tocana de legume cu orez Tocana de legume cu orez

Pentru ca e sezonul legumelor si perioada perfecta pentru a ne umple camara cu bunatati de tot felul, am pregatit aceasta tocana de

2 voturi    0 comentarii
2h 45 min
Conserve si muraturi
Salata verde cu somon, oua si branza