Salata greceasca cu menta

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 kg rosii medii ca marime
  • 2 castraveti mici
  • 2 ardei grasi
  • 1 ceapa rosie
  • 200 g branza feta
  • 100 g masline Kalamata
  • 2 linguri knorr grecesc, amestecat cu putina apa si ulei
  • Pentru sosul vinegreta:
  • 3 crengute de menta proaspata
  • 3 crengute de oregano proaspat
  • 5 crengute de patrunjel proaspat
  • 3 linguri de otet de vin negru
  • 100 ml de ulei de masline extra virgin
  • sare si piper dupa gust

Mod de preparare

Se face sosul de vinegreta cu ingredientele aromatice. Frunzele de menta, oregano si patrunjel se rup de pe tulpinita si se toaca mare. Intr-un castronel se amesteca otetul cu sarea si piperul, se toarna treptat uleiul de masline, batand continuu pana se obtine un sos gros. Se adauga plantele aromatice tocate si se bate iar sosul. Se gusta de sare si piper;

Se taie rosiile felioare, castravetii se curata de coaja si se taie rondele;

Se scoate coada ardeilor cu un cutit ascutit, se inlatura semintele si se taie ardeii in doua, fiecare jumate se taie in 4 fasii pe lungime;

Se curata ceapa si se taie rondele, care se desfac apoi cu degetele;

Se taie branza feta in felii groase de 1 cm, se pun una peste alta si se taie cubulete;

Se adauga peste branza, rosiile, ardeiul, castravetii, ceapa, dressingul knorr grecesc si sosul de vinegreta batut bine;

Se amesteca totul cu doua linguri, se adauga maslinele, se gusta de sare si piper.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe
Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa

Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa

Reteta delicioasa de dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor, gratinate cu cascaval si presarate cu seminte de susan....

Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa
Vinete cu rosii si usturoi la borcan

Vinete cu rosii si usturoi la borcan

Reteta de vinete cu rosii si usturoi la borcan. Vinete cu rosii si usturoi la borcan reteta simpla, fara conservanti.

Vinete cu rosii si usturoi la borcan
Parteneri
Desert nuci umplute cu crema de ciocolata
Bucataras.RO

Desert nuci umplute cu crema de ciocolata

Daca va este dor de gustul copilariei, incercati aceasta reteta, la fel de delicioasa ca altadata!

Desert nuci umplute cu crema de ciocolata
Prajitura cu mere si crusta de nuci
Culinar.RO

Prajitura cu mere si crusta de nuci

Reţetă preluată din revista ,,Secretele Bucătăriei,,. E o prăjitură foarte uşor de făcut şi foarte gustoasă.

Prajitura cu mere si crusta de nuci
Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.
ReteteCulinare.RO

Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.

O minunata minunata tarta cu aluat crocant și umplutură dulce de mere.

Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.