Salata legume

Timp pregatire
25 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • O mina buna de frunze tinere de papadie
  • 2 miini de anghinare
  • 2 rosii mari
  • 1 ardei gras
  • 1 lamiie
  • 2 oua
  • 1 lingura de mustar
  • o cescuta de ulei
  • o lingura de otet
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Se fierb ouale tari, se curatata, apoi se taie in sferturi. Se spala foarte bine frunzele de papadie si se rup. Se curata anghinarele de cozi si de frunze, se taie felii late de 1 cm si se pun sa fiarba in apa usor sarata. Cind s-au racit, se taie feliile de anghinare in bastonase. Intr-un castron se combina mustarul cu otetul, sarea, piperul, apoi, frecind, intocmai ca la maioneza, se pune picurat uleiul. Se taie rosiile si ardeii, se pun peste oua, anghinare si papadie si se asezoneaza salata cu sosul de mustar.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Recomandari pentru tine si casa ta

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta
Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine

Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine

Placinta cu branza dulce si telemea, facuta cu foi fine unse cu unt si asezate in spirala. Reteta simpla, gustoasa si foarte...

Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine
Ciorba de Conopida

Ciorba de Conopida

Ciorba de Conopida
Parteneri
Covrigi de casă, cu coajă crocantă și miez pufos - Rețeta simplă de post
Bucataras.RO

Covrigi de casă, cu coajă crocantă și miez pufos - Rețeta simplă de post

Covrigii de casă opariti sunt foarte gustoși, se fac ușor și te poți bucura de gustul lor bun și în zilele de...

Covrigi de casă, cu coajă crocantă și miez pufos - Rețeta simplă de post
Strudel cu prune
Culinar.RO

Strudel cu prune

Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...

Strudel cu prune
Linzer-torte/linzer cu Prune
ReteteCulinare.RO

Linzer-torte/linzer cu Prune

Linzer-torte/linzer cu Prune