autor:

Fara foto

» » Salate

Salata mediteraneana cu ceapa

Autor: Diana (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Grecia


    Reteta postata pe: 02 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Diana (Chef de cuisine)   
Specific:  

Grecia


Reteta postata pe: 02 iunie 2009

Ingrediente
1 ceapa rosie mica, 100 g ciuperci champignon, 2 catei de usturoi, 2 rosii coapte, 1 castravete de salata, 100g salam uscat feliat, 1 salata verde mijlocie, 6 linguri ulei de masline, 2 felii de paine alba, 2 linguri otet din vin rosu, 100g branza Feta, cateva frunzulite de busuioc, sare si piper dupa gust

Dificultate: Medie Timp: 40 min

0 voturi

Mod de preparare

Se curata ceapa, ciupercile, se spala si se taie ambele felii subtiri; Se curata usturoiul si se toaca, se spala rosiile si se taie cubulete de 2cm; Se curata castravetele si te taie felii de 5mm grosime; Feliile de salam se taie fasii.Se despart foile de salata, se spala, se curata si se scutura de apa; Se incinge 1 lingura de ulei intr-o cratita la foc potrivit si se caleste ceapa 5 min, se adauga ciupercile si usturoiul si se mai caleste totul 5 min, pana cand s-au inmuiat ciupercile. Se ia cratita de pe foc; Se taie painea cubulete mici, care se rumenesc intr-o tigaie, intr-o lingura de ulei ,apoi se lasa sa se raceasca; Uleiul ramas se amesteca cu otet, sare si piper, pana cand se obtine un sos de salata legat; Se spala busuiocul si se curata de apa, se zdrobeste branza, se amesteca intr-un castron rosiile si castravetele, salata verde si busuiocul; Deasupra se presara salamul, branza, amestecul de ciuperci si painea. Se toarna sosul deasupra si se mai amesteca o data.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata mediteraneana cu ceapa" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate reci
Salata caprese

Salata caprese

Se spala rosiile, se usuca si se pun intr-un castron. Mozzarrella cherry se scurge de zeama si se

2 voturi    4 comentarii
10 min
Salate reci
Salata de orez cu surimi

Salata de orez cu surimi

- punem la fiert orezul în apă cu sare și puțin ulei; după ce a fiert, îl răcim

1 vot    2 comentarii
45 min
Salate reci

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 13 %
389.99 lei
339.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

40 min

0 voturi

Ingrediente

  • 1 ceapa rosie mica
  • 100 g ciuperci champignon
  • 2 catei de usturoi
  • 2 rosii coapte
  • 1 castravete de salata
  • 100g salam uscat feliat
  • 1 salata verde mijlocie
  • 6 linguri ulei de masline
  • 2 felii de paine alba
  • 2 linguri otet din vin rosu
  • 100g branza Feta
  • cateva frunzulite de busuioc
  • sare si piper dupa gust

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate reci

Salata cu paste, piept de pui si porumb Salata cu paste, piept de pui si porumb

Se fierb pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj, după care se trec prin jet de apă rece și se pun la scurs într-o sită. Se

4 voturi    0 comentarii
30 min
Delicii sanatoase de la bloggeri
Salata de castraveti cu iaurt Salata de castraveti cu iaurt

E posibil ca multi sa nu cunoasca acesta salata delicioasa, care este usor de preparat si fara prea multe ingrediente. Se poate servi

1 vot    0 comentarii
30 min
Salate de legume
Salata de spanac asortata