Salata Orientala

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa
Salata Orientala

Ingrediente

  • pentru 4-6 persoane:
  • 1 macrou afumat (din comerț)
  • 3-4 cartofi fierți în coajă
  • 2 ouă fierte tare (aprox. 10 minute)
  • 1 ceapă roșie medie
  • 2-3 linguri măsline feliate, fără sâmburi
  • 1 lingură de oțet
  • 2 linguri ulei de măsline
  • 2-3 linguri de maioneză
  • sare

Mod de preparare

Cartofii fierți în coajă, se curăță și se taie felii (sau cubulețe).

Ceapa o tăiem solzișori (julien), o frecăm cu sare și o stropim cu oțet. Omogenizăm. În acest fel, iuțeala cepei se diminuează considerabil, devenind mai dulceaga!

Macroul se filetează, se scot oasele mari și se mărunțesc (chiar cu mâna, ca bucățile rezultate să nu fie toate la fel, mai mult de design).

Întrun bol sau mai bine în vasul de prezentare, amestecați cartofii cu macroul si ceapa.

Ouălele fierte le tăiați felii subțiri (pentru o mai bună feliere, folosiți aparatele speciale pentru feliat ouă) și le adăugați în salată.

Adăugăm măslinele. Amestacăm ușor.

Adăugăm maioneza și amestecăm dinnou ușor.

O lăsăm la frigider peste noapte.

Se servește ca aperitiv, rece.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tort Dobos (mic)

Tort Dobos (mic)

Tort Dobos (mic)
Iahnie de fasole

Iahnie de fasole

Se spala fasolea, apoi se pune in apa rece, la hidratat.

Iahnie de fasole
Prajitura cu mere si bezea

Prajitura cu mere si bezea

Prajitura cu mere si bezea
Parteneri
Desert briose cu ciocolata si ness
Bucataras.RO

Desert briose cu ciocolata si ness

Daca iubiti ciocolata, nu aveti cum sa nu iubiti si aceste briose. De fapt, daca va plac chestiile insiropate, cu creme, e...

Desert briose cu ciocolata si ness
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Culinar.RO

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Retete dietetice

Evantai de vinete cu rosii la cuptor