autor:

Marcel Iorga

» » Salate

Salata Orientala

Autor: Marcel Iorga (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Romania


    Reteta postata pe: 09 noiembrie 2011

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: Marcel Iorga (Chef de cuisine)   
Specific:  

Romania


Reteta postata pe: 09 noiembrie 2011

Ingrediente
pentru 4-6 persoane:, 1 macrou afumat (din comerț), 3-4 cartofi fierți în coajă, 2 ouă fierte tare (aprox. 10 minute), 1 ceapă roșie medie, 2-3 linguri măsline feliate, fără sâmburi, 1 lingură de oțet, 2 linguri ulei de măsline, 2-3 linguri de maioneză, sare

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

12 voturi

Mod de preparare

Cartofii fierți în coajă, se curăță și se taie felii (sau cubulețe).
Ceapa o tăiem solzișori (julien), o frecăm cu sare și o stropim cu oțet. Omogenizăm. În acest fel, iuțeala cepei se diminuează considerabil, devenind mai dulceaga!
Macroul se filetează, se scot oasele mari și se mărunțesc (chiar cu mâna, ca bucățile rezultate să nu fie toate la fel, mai mult de design).
Întrun bol sau mai bine în vasul de prezentare, amestecați cartofii cu macroul si ceapa.
Ouălele fierte le tăiați felii subțiri (pentru o mai bună feliere, folosiți aparatele speciale pentru feliat ouă) și le adăugați în salată.
Adăugăm măslinele. Amestacăm ușor.
Adăugăm maioneza și amestecăm dinnou ușor.
O lăsăm la frigider peste noapte.
Se servește ca aperitiv, rece.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata Orientala" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate reci
Salata orientala

Salata orientala

Se fierb cartofii in coaja si apoi cat sunt calduti se curata de coaja. Se curata morcovii si se

23 voturi    4 comentarii
1h 30 min
Salate reci
Salata orientala de primavara

Salata orientala de primavara

1. Se fierb ouale tari si se pun apoi in apa rece. 2. Se curata cartofii si se pun la fiert in apa

10 voturi    14 comentarii
1h
Aperitive cu oua

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei

Panini Maker Large

- 23 %
389.99 lei
299.99 lei

Panini Maker

- 28 %
249.99 lei
179.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Carmen Kovacs , 08 octombrie 2014

    in loc de macrou puteti pune crenvursti prajiti sau cirnati prajiti....mmm

  • Lia Maria

    Lia Maria (Chef de cuisine) , 10 noiembrie 2011

    Delicioasa ! Imi place mult... felicitari !

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

12 voturi

Ingrediente

  • pentru 4-6 persoane:
  • 1 macrou afumat (din comerț)
  • 3-4 cartofi fierți în coajă
  • 2 ouă fierte tare (aprox. 10 minute)
  • 1 ceapă roșie medie
  • 2-3 linguri măsline feliate
  • fără sâmburi
  • 1 lingură de oțet
  • 2 linguri ulei de măsline
  • 2-3 linguri de maioneză
  • sare

Raporteaza reteta

Retete
de Marcel Iorga
Calmar si creveti picanti cu legume si orez

Calmar si creveti picanti cu legume si orez

Mai întâi să fac o precizare. Denumirea corecta în limba română este calmar, dar putem observa

10 voturi    3 comentarii
20 min
Mancaruri cu peste
Chili con carne

Chili con carne

Dacă folosiţi fasolea roşie gata pregătită la conservă, e chiar foarte bine. Economisiţi timp

11 voturi    0 comentarii
45 min
Mancaruri cu carne
Raci cu sos "O Mie de Insule"

Raci cu sos "O Mie de Insule"

Eu am ales 16 raci mari şi frumoşi şi cât mai vii posibili. Oricum, când am ajuns acasă, i-am

6 voturi    1 comentariu
5 min
Mancaruri cu peste
Lia Maria

Lia Maria (Chef de cuisine)

Delicioasa ! Imi place mult... felicitari !

Adauga reteta
Retete

din Salate reci

Salata cu paste, piept de pui si porumb Salata cu paste, piept de pui si porumb

Se fierb pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj, după care se trec prin jet de apă rece și se pun la scurs într-o sită. Se

4 voturi    0 comentarii
30 min
Delicii sanatoase de la bloggeri
Salata de castraveti cu iaurt Salata de castraveti cu iaurt

E posibil ca multi sa nu cunoasca acesta salata delicioasa, care este usor de preparat si fara prea multe ingrediente. Se poate servi

1 vot    0 comentarii
30 min
Salate de legume
Pastă de peşte cu maioneză