autor:

costy1969

» » , , Salate, Salate, Salate

Salata poloneza cu peste

Autor: costy1969 (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Polonia


    Reteta postata pe: 06 decembrie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: costy1969 (Chef de cuisine)   
Specific:  

Polonia


Reteta postata pe: 06 decembrie 2009

Ingrediente
1 kilogram de cartofi fierti in coaja, 350 grame castraveti acri taiati cubulete, 150 grame masline, 100 ml ulei masline extravirgin, 1/2 kg.peste sarat(scrumbie,hering), 350 grame ceapa taiata solzisori, 3 oua fierte tari, 50 ml otet, sare, piper.

Dificultate: Medie Timp: 35 min

5 voturi

Mod de preparare


Pestele se spala, se curata, se pune la desarat, in apa rece sau in lapte, tinandu-se cateva ore, dupa care se fileteaza si se taie cuburi potrivite ca marime. Cartofii se curata de coaja, se taie felii potrivite, se stropesc cu ulei de masline si se amesteca usor. Ceapa se sareaza, se lasa cateva minute (sau nu), se stoarce bine, se trece sub un jet de apa rece si se lasa la scurs.

Ouale se taie marunt sau se dau prin razatoarea mare.

Intr-un bol de salata se pun straturi, incepand cu cartofii, pestele, castravetii, ceapa, ouale, se presara deasupra maslinele.

Se pregateste un dresing din otet, indoit cu apa, ulei, sare, piper, care se va turna peste salata la servire.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata poloneza cu peste" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate reci
Poienita cu ciuperci

Poienita cu ciuperci

Se fierb cartofii, morcovii si ouale. Dupa ce s-au racit, se rad prin razatoarea cu ochiuri mari,

23 voturi    12 comentarii
2h
Salate reci
SALATA DE VARZA

SALATA DE VARZA

Varza se curata, se spala si se taie fideluta. Se freaca bine cu sare si apoi se clateste. Morcovii

0 voturi    3 comentarii
15 min
Salate reci

Recomandari pentru tine si casa ta

4.7L Digital HingedLid

- 17 %
599.99 lei
499.99 lei

3.5L Digital HingedLid

- 14 %
349.99 lei
299.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Dificultate

Medie

Timp

35 min

5 voturi

Ingrediente

  • 1 kilogram de cartofi fierti in coaja
  • 350 grame castraveti acri taiati cubulete
  • 150 grame masline
  • 100 ml ulei masline extravirgin
  • 1/2 kg.peste sarat(scrumbie,hering)
  • 350 grame ceapa taiata solzisori
  • 3 oua fierte tari
  • 50 ml otet
  • sare
  • piper.

Raporteaza reteta

Retete
de costy1969
CARTOFI NOI CU DOVLECEI

CARTOFI NOI CU DOVLECEI

Cartofii se spala bine si se pun la fiert in coaja,in apa cu sare; Dovleceii se spala,se curata

1 vot    1 comentariu
55 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi
OMLETA CU CARTOFI SI COSTITA

OMLETA CU CARTOFI SI COSTITA

Cartofii se spala bine,se pun la fiert in coaja,in apa cu sare; Dupa ce au fiert,se lasa la racit,se

10 voturi    0 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne
SUPA CREMA DE DOVLECEI CU CRUTOANE

SUPA CREMA DE DOVLECEI CU CRUTOANE

Ceapa se curata si se taie marunt; Dovleceii se spala,se curata de coaja,se taie cuburi sau felii

16 voturi    4 comentarii
50 min
Supe de legume

constanta proca (Chef de cuisine)

Super !

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate reci

Salata boeuf Salata boeuf

Se fierb ingredientele, cartofii, morcovii, carnea. Se taie cubulețe, se adaugă mazărea apoi ne ocupăm de maioneză. 2 gălbenușuri

0 voturi    0 comentarii
2h 59 min
Aperitive
Salata cu piept de pui si muschiulet de porc Salata cu piept de pui si muschiulet de porc

Se pun muschiul de porc si pieptul de pui la fiert in apa cu sare. Se pun ouale la fiert in apa cu un praf de sare timp de 8 minute. Se

0 voturi    0 comentarii
3h
Retete de Pasti
Salata de primavara