Salata ruseasca

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 300 g cartofi
  • 1 morcov mijlociu (fiert)
  • 2 linguri de fasole verde (fiarta sau din conserva)
  • 2 linguri mazare boabe (fiarta sau din conserva)
  • 2 oua fierte tari
  • 1 lingurita de mustar
  • 100 g ulei
  • 2 linguri de otet sau zeama de lamaie
  • sare

Mod de preparare

Cartofii se curata de coaja, se fierb si se taie in cuburi. Se pun intr-un castron impreuna cu fasolea verde, albusul de la ou taiat feliute si mazarea. Separat, galbenusurile se faramiteaza si se amesteca cu mustarul si se adauga uleiul putin cate putin pana se incorporeaza (la fel ca la maioneza). Se adauga si zeama de lamaie si se amesteca. Cand sosul este gata, se adauga la compozitia de legume, se amesteca si se lasa un sfert de ora ca aceasta sa se imbibe cu sos.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu branza dulce si jeleu de capsuni - desert fin, aromat si usor de preparat

Prajitura cu branza dulce si jeleu de capsuni - desert fin, aromat si usor de preparat

Incearca cea mai simpla reteta de prajitura cu branza dulce si jeleu de capsuni. Desert fin, cremos, aromat, perfect pentru...

Prajitura cu branza dulce si jeleu de capsuni - desert fin, aromat si usor de preparat
Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa

Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa

Incearca reteta de cartofi taranesti cu ceapa si afumatura, gustosi si aromati. O mancare traditionala romaneasca, simpla si...

Cartofi taranesti cu ceapa si afumatura - reteta simpla si gustoasa
Dovlecei umpluti cu piept de pui

Dovlecei umpluti cu piept de pui

Reteta de dovlecei umpluti cu piept de pui. Dovlecei umpluti cu piept de pui reteta simpla si delicioasa. Retete de dovlecei...

Dovlecei umpluti cu piept de pui
Parteneri
Negresa cu capsuni si menta
Culinar.RO

Negresa cu capsuni si menta

Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine

Negresa cu capsuni si menta
Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat
ReteteCulinare.RO

Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat

O reinterpretare fermecatoare a clasicului desert cu capșuni, tarta rustica cu capsuni este o bucurie simpla si autentică...

Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat