Autor: zana b. (Chef de cuisine)
Reteta postata pe: 08 iulie 2009
Ingrediente
1/2 kg carne de vita frageda,1 ceapa, conserva fasole boabe,1/2 lingurita chilli,1 lingurita chimen,150g cascaval ras,2 avocado,1 salata verde,2 rosii,4 oua fierte tari,1 legatura ceapa verde,ulei
Dificultate: Redusa | Timp: 30 min
1 vot
Mod de preparare
Ceapa tocata se caleste cu carnea taiata bucatele,la foc potrivit pana se rumenesc.
Fasolea se scurge ,se amesteca cu chilli si chimenul,si se toarna peste carne;se mai lasa pe foc 5 minute.
Salata se rupe bucati si se asaza pe 4 farfurii.Peste ea se pune amestecul de carne,feliile de rosii si oua,avocado decojit si taiat felii,cascavalul ras si ceapa verde tocata fin.Se pot adauga si cateva linguri de smantana.
Fasolea se scurge ,se amesteca cu chilli si chimenul,si se toarna peste carne;se mai lasa pe foc 5 minute.
Salata se rupe bucati si se asaza pe 4 farfurii.Peste ea se pune amestecul de carne,feliile de rosii si oua,avocado decojit si taiat felii,cascavalul ras si ceapa verde tocata fin.Se pot adauga si cateva linguri de smantana.
Cely Snijec (Chef de cuisine) , 28 iulie 2009
Pare sa fie ceva bun