autor:

Fara foto

» » , Salate, Salate

Salata vegetariana

Autor: aura (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 16 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: aura (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 16 iunie 2009

Ingrediente
4 rosii, 2 castraveti, 1 salata verde, 1 ardei gras, 100 g ciuperci, 100 g fasole verde, 100 g masline, 1 ceapa, patrunjel verde, 1 knor ardei si verdeturi, , Pentru sos, , 3 linguri ulei masline, 20 g mustar, 15 ml suc de lamaie, sare si piper dupa gust

Dificultate: Redusa Timp: 15 min

0 voturi

Mod de preparare

Se asaza legumele in straturi, eventual intr-un bol transparent. In primul strat se pune fasolea verde fiarta in apa cu sare, scursa si taiata in bucati de aproximativ 2 cm;

Urmeaza rosiile taiate felii si castravetii taiati rondele;

Peste aceste straturi se pune ceapa taiata rondele si ciupercile feliate;

Se presara patrunjel verde tocat marunt, se pun rondele de ardei gras si masline, cu sau fara samburi;

Dupa fiecare strat de legume si deasupra se pun frunze de salata taiate fasii sau rupte cu mana;

Separat, se prepara un sos picant din ulei, mustar, suc de lamaie, sare si piper, dupa gust. Se toarna sosul peste salata.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata vegetariana" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate diverse
Salata vegetariana de quinoa cu fasole rosie, linte si branza feta

Salata vegetariana de quinoa cu fasole rosie, linte si branza feta

Cum sa pregatesti quinoa: Pune quinoa intr-o sita si clateste-o cu apa rece de 2-3 ori pentru a

0 voturi    0 comentarii
1h
Salate reci
Salata de boeuf (salata rustica)

Salata de boeuf (salata rustica)

Se pun cartofii la fiert in coaja, in apa cu sare impreuna cu morcovii. Cand au fiert se lasa sa

3 voturi    4 comentarii
2h
Salate diverse

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

15 min

0 voturi

Ingrediente

  • 4 rosii
  • 2 castraveti
  • 1 salata verde
  • 1 ardei gras
  • 100 g ciuperci
  • 100 g fasole verde
  • 100 g masline
  • 1 ceapa
  • patrunjel verde
  • 1 knor ardei si verdeturi
  • Pentru sos
  • 3 linguri ulei masline
  • 20 g mustar
  • 15 ml suc de lamaie
  • sare si piper dupa gust

Raporteaza reteta

Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate diverse

Timbale de fasole si spuma de sunca Timbale de fasole si spuma de sunca

Cartofii curatati si spalati se pun la fiert in apa cu sare. Sunca se taie cubulete mici, apoi se freaca bine cu smantana si daca este

0 voturi    2 comentarii
50 min
Aperitive
Salata de pui cu maioneza Salata de pui cu maioneza

Se spala cartofii bine cu apa rece, apoi se fierb cu tot cu coaja, acoperiti cu apa si o lingura de sare. Cand se lasa intepati cu furculita

1 vot    1 comentariu
50 min
Aperitive
Salata andive cu branza si prosciutto