autor:

Fara foto

» » , Salate, Salate

Salata verde cu ou si smantana

Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 15 iunie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: nedelcu cristina (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 15 iunie 2009

Ingrediente
* 6-8 salate mari, * 1/2 pachet unt, * 6 oua, * 300 g smantana, * 6-8 catei usturoi, * 1 cana lapte dulce, * 4-5 linguri lapte batut (sau sana), * 1 legatura ceaps verde (sau o ceapa mare alba), * 1 legatura marar verde, * sare

Dificultate: Redusa Timp: 30 min

0 voturi

Mod de preparare

1. Speli foarte bine salata si o rupi bucati.
2. Cureti ceapa, o tai marunt,usturoiul il faci mujdei.
3. Bati ouaie impreuna cu 1/2 din cantitatea de smantana si putin lapte dulce.
4. Topesti untul intr-o cratita, pui ceapa si, cand este calita, adaugi salata rupta, tot cate putin dupa cum se inmoaie.
5. Acoperi vasul si lasi sa se prajeasca.
6. Daca salata nu lasa zeama suficienta, ca sa nu se arda, adaugi putin lapte dulce si lasi in continuare sa fiarba circa 20-25 minute.
7. Dupa ce a fiert complet, pui si compozitia de oua cu smantana si lapte, pe cate in prealabil le-ai batut bine impreuna.
8. Amesteci si lasi sa mai fiarba putin.
9. Spre final, adaugi mujdeiul si mararul tocat marunt, amesteci bine si, dupa circa 2-3 minute, tragi de pe foc.
10. Dupa ce s-a racit putin, adaugi restul de smantana, potrivesti de sare, adaugi cateva linguri de lapte batut sau sana si amesteci.
11. Trebuie sa se simta gustul de usturoi si aroma de marar.
12. Aduci la masa, calda cu mamaliguta sau salata sa fie rece cu mamaliguta calda si cu paine coapta pe vatra.
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata verde cu ou si smantana" nu uita sa-i faci un review
Alte retete
din Salate diverse
Salata verde cu smantana

Salata verde cu smantana

Spal salata, ridichea, ceapa. Ridichea si ceapa le tai feliute subtiri. Salata o rup in bucatimici.

7 voturi    3 comentarii
10 min
Salate reci
Salata Low Carb

Salata Low Carb

Se spala legumele bine, se taie cubulete intr-un castron, branzica si muschiul se taie si ele cubulete

1 vot    0 comentarii
15 min
Salate diverse

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 37 %
269.99 lei
169.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

30 min

0 voturi

Ingrediente

  • * 6-8 salate mari
  • * 1/2 pachet unt
  • * 6 oua
  • * 300 g smantana
  • * 6-8 catei usturoi
  • * 1 cana lapte dulce
  • * 4-5 linguri lapte batut (sau sana)
  • * 1 legatura ceaps verde (sau o ceapa mare alba)
  • * 1 legatura marar verde
  • * sare

Raporteaza reteta

Retete
de nedelcu cristina
Creveti cu orez

Creveti cu orez

Se lasa crevetii sa se decongeleze. Se incinge uleiul intr-un wok. Se adauga ceapa rosie, legumele

9 voturi    6 comentarii
15 min
Retete vegetariene
Adauga reteta
Adauga articol
Retete

din Salate diverse

Salata de toamna cu dovleac copt Salata de toamna cu dovleac copt

Am copt dovleacul mai devreme, simplu de tot: l-am spalat, l-am taiat felii subtiri, l-am uns cu putin ulei de masline si l-am dat

1 vot    0 comentarii
1h
Aperitive
Salata aperitiv cu trufe de branza Salata aperitiv cu trufe de branza

Se frig in tigaia nonaderenta, fasiile de pastrama pana devin crocante. Se bat ouale, se asezoneaza cu sare si piper apoi se prajeste

0 voturi    0 comentarii
40 min
Aperitive
Salata orientala